处于炎热的环境中,来一瓶冰冰凉凉的汽水,喝起来很舒服。但存放不当的话,真的有可能会引起爆瓶。汽水爆炸是时有发生的事情,那么究竟是什么原因引起的呢?又该如何存放? 相关报道说“20岁的大学生小袁从冰箱里拿出一瓶汽水,不小心将汽水掉在地上,在他捡起来打开瓶盖的瞬间突然爆炸!将他左手虎口处炸开约7cm 的口子,并且左手拇指近节指骨骨折”,冰冻后的汽水竟然会爆炸?
汽水爆炸的事件屡见不鲜,究竟是什么原因造成的呢?生活中,像可乐、雪碧等碳酸汽水中含有一定量的二氧化碳,当把碳酸汽水放入冷冻室后,罐内的液体结冰或部分结冰,溶解其中的二氧化碳就会溢出,会导致罐内的压力增大。液体结冰后体积增加,也会加大罐内的压力。碳酸汽水由冷冻室(-18℃)拿到室温环境下(20℃以上),温差会瞬间达到30℃以上。由于热胀冷缩的原理,罐内气体会急剧膨胀。如果这时打开罐子,就极有可能爆炸,产生很大的冲击性,使自己受伤。
在生活中,不仅仅是瓶装、罐装的碳酸饮料、啤酒,还是气泡酒等饮品在冷冻后都有可能会发生类似的危险。因此,大部分含气饮料的预包装标签上,都会明确标有“禁止加热或0°C以下冷冻”的字样。如果真的想喝“冰镇饮料”,可以把含气饮料放进冰箱冷藏室,但千万不要放入冰箱的冷冻室,小心危险的产生。
相信大家看完以上内容也明白了汽水爆炸的原因,正确存放很重要。最好将碳酸汽水放在阴凉处或者冰箱冷藏室保存,不要放在冷冻室及高温环境下,小心出现爆瓶。 |