汽水为何会爆炸？原因竟然是这样

　　碳酸饮料是很多人的快乐水，但如果说冷冻的快乐水也会变“隐藏炸弹”，是不是很惊讶？这是为何呢？这篇就和大家讲清楚汽水爆炸的原因。

　　很多人会想，冷冻以后不应该是热胀冷缩吗？其实，这是因为液体与固体的热效应不同，固体是热胀冷缩，而液体则相反，是热缩冷胀。碳酸饮料溶有大量气体，而整个易拉罐就是一个封闭空间，之后饮料结冰导致体积膨胀。当我们从冷冻室中取出这些碳酸饮料的时候，饮品内的气体物质会在短时间内大量析出，致使罐体内部压力变大，进而引发爆炸。

　　如果压力超过了罐身的承受极限，汽水就会在冰箱里爆炸，甚至在打开冰箱时就会发现四壁都是冻结的汽水。如果罐身足够结实，一直降温，最终汽水会开始结冰。结冰过程中体积继续增大，就会把罐子挤裂。如果在汽水冻结前，液体状态下打开罐子，巨大压力会将一部分汽水喷出罐口，再随着压力骤然降低，溶解的二氧化碳会迅速释放，液体和气体混合着快速从罐口喷涌而出，这个过程可能会非常猛烈，极易产生安全事故。

　　但是，如果正常存放和饮用，是不会发生爆炸的，一般碳酸饮料都会在0℃以下才会结冰，正常使用的冰箱内冷藏格子基本都在0℃以上，基本比较安全。除了碳酸饮料，密封的瓶装、罐装的啤酒、气泡酒等饮品都可能发生类似危险，大家不要把它们放到冷冻室里，要放在0~25℃左右的环境内才更加安全。如果是微型、迷你冰箱，要尽量将密封的碳酸饮料放置在远离冷冻格子的位置。