打工人热衷性价比套餐，饭海辛小碗菜成餐饮创业优选

　　最近，微博上出现了一个颇有自嘲意味的热门话题——“穷鬼套餐”，单个话题阅读量将近2000万次。这一话题的出现不仅反映出“性价比为王”的普遍真理，也为“饭海辛小碗菜”等高品质平价快餐的成功作出了诠释。

　　性价比为王，折扣套餐席卷行业

　　“穷鬼套餐”实际含义类似折扣吃法，意指非正价购买餐食，而是通过灵活运用商家提供的限时折扣、超值套餐等，以极高性价比获得原本价格高出十几元乃至数十元餐品的行为。举例来说，诸如13.9元随心配套餐、产品买一送一、周四产品特惠日、第二份产品1元购等，都可算在“穷鬼套餐”的行列当中。

　　在这一趋势的号召下，各大耳熟能详的餐饮品牌纷纷投入战场，不仅加大了优惠力度和活动密度，还争相抢占特定时间段，以此强化消费者认知，形成“今天周几，该去吃某某品牌了”的条件反射。品牌们打得火热，消费者乐得参与。为了帮网友充分薅羊毛，微博、抖音、小红书上都有大量账号分享诸如“穷鬼套餐攻略”等内容，教你如何花更少的钱从周一吃到周日、从早饭吃到夜宵。

　　在火热的性价比浪潮中，有几点值得注意的新变化。一是不仅平价餐饮品牌热衷推出性价比活动，高端品牌们也开始陆续加入战局，原价2000余元的套餐，折扣后仅需900余元，有效拓宽了原有客群体量，提升了营业额。二是采用类似思路的“折扣盲盒”出现，蔬果、面包等追求当日新鲜售卖的商家将当天未售完的新鲜食品打包售卖，一方面清库存，另一方面也为消费者提供福利。总的来看，各类招数万变不离其宗，性价比之牌一出，确实所向披靡。

　　平价快餐王者，占领主流客群心智

　　事实上，追逐性价比并不是近年来才兴起的消费潮流，而是一直以来消费者广泛采用的一种消费方式，“用更少的钱吃得更好”，既是对自己每一份工作所得的尊重，也是一种饶有兴味的生活调剂，因此，大众餐饮长久以来畅销不衰并占据行业主流位置。不过在愈发激烈的竞争环境中，品牌也需打磨自身价值，以从市场中脱颖而出。济南卖吉送餐饮管理有限公司旗下“饭海辛小碗菜”项目就为消费者和创业者带来了优质选择。

　　“饭海辛小碗菜”所售卖的产品均为大众口味小碗装快餐，采用明档自由选餐模式，从菜品口味、售卖价格、经营方式、用餐体验等方面迎合主流客群喜好，门店迅速遍布全国各大城市。店内菜品花样丰富，自主选择搭配，满足消费者平价吃好的需求；用餐无需等待，随取随买随吃，让快节奏生活中的人也能吃得满意。并且“饭海辛小碗菜”的出餐形式天然地适用于优惠套餐、限时折扣等当今主流营销方式，同时菜品不定期快速上新也能随时带给消费者新鲜感，不断激发消费热情。

　　另外，为了解决快餐经营中常见的客单价低、人工成本高、标准化程度低等问题，济南卖吉送餐饮建立了“产地直采+自有加工+全国配送”一体化产业链，同时接入智慧化生产系统，对接创业者门店餐厅终端，一方面采用标准化操作降低出餐难度、提高出餐效率、稳固出餐品质，另一方面可实现365天全年全天候自动原料应用监控及一键采购下单，降低外采品控风险，提高利润率，提升经营效率。

　　如今的餐饮行业，纵使不断涌现新变化，但始终离不开对大众的美味、健康以及性价比需求的满足。“饭海辛小碗菜”为快餐行业前行树立了典范，正带领更多消费者及创业者走进品质平价快餐新时代。