肝脏不好？是否需“保肝”，看看养肝护肝吃什么

　　作为人体的解毒器官，肝脏每天需要负荷大量的生命代谢工作，包括分泌胆汁，合成如血浆蛋白、白蛋白、胆固醇和其他脂肪类物质，分解或转化危害人体的物质，甚至参与造血。但随着现代社会生活节奏不断加快，熬夜加班，饮食不规律，应酬烟酒等种种行为都加剧了肝脏的工作负担，保肝就是护命，如果不细心呵护身体，及时清肝养肝，会容易导致肝脏问题。但也不要慌，看完这一篇，教你如何正确保肝护肝。

　　烟酒可以说是肝脏的“头号杀手”。烟草中含有大量的尼古丁和其他有毒物质，这些物质会损害肝脏的功能。酒精中的乙醇会在人体内产生乙醛，这种物质对人体健康尤其是肝脏的危害极大。长期抽烟和酗酒会降低肝脏的解毒功能，毒素会积存在肝脏内部，久而久之导致肝脏组织病变，引起肝细胞坏死，从而引发肝病。此外，过度摄入高脂肪、高热量、高盐分的食物，亦会导致水肿、肥胖或脂肪肝等问题。而过度加热、煎烤、烟熏或油炸等烹饪方式，容易增加食物中蛋白质、胆固醇等物质的浓度，进而影响肝脏的正常工作。

　　在生活中，如果出现口干口苦、乏力、食欲不佳、失眠多梦、或情绪急躁易怒、舌苔白腻、齿痕明显等信号，尤其是本身肝脏脆弱的朋友更需要警钟长鸣，除了戒烟戒酒之外，饮食上也要加倍注意，抓紧秋季这个“保肝黄金期”，才能保护好自己的“小心肝”。中医认为，肺与秋天同属于金，而肝属于木，肺金当秋而旺，可制约肝气，导致秋天肝气多虚，易伤机体阴津，肝脏“体阴而用阳，阴亏则肝气虚 ”，因此应及时在由热渐寒的立秋时节养护肝脏，在保肝食物选择上遵循“三高一低”的原则：高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪。摄入富含维生素和矿物质的食物对于肝脏的保护至关重要。蔬菜和水果中富含的维生素C和维生素E，以及锌、硒等矿物质，都有助于肝脏排毒和修复功能的提升。此外，谷类食物和高蛋白质食品也是肝脏所需的重要营养来源，它们能够提供能量和修复受损的肝细胞。

　　另外，还可以选择含有有效保肝成分水飞蓟宾这类护肝片，辅助激发肝脏动力。但只有采用优质原料、先进工艺制成的产品才能发挥水飞蓟宾应有的功效，因此消费者在购买相关产品时应该选择正规品牌。以汤臣倍健的健安适为例，就汇聚了水飞蓟宾、葛根、丹参、五味子四种草本植物，既能发挥水飞蓟宾应有的功效，还能让其与其他成分协同作用，加强保肝护肝效果。

　　打工人更怕未老先倒下。如果你有熬夜、喝酒、饮食不健康等不良生活习惯，建议随身备上一瓶好用的护肝片，保肝不怕“爆肝”。