蛋白粉的正确吃法，一篇看懂蛋白粉的正确吃法

　　蛋白粉是一种常见的膳食营养补充剂，它可以帮助人体高效补充优质蛋白。然而，常常有朋友咨询我：泡出来的蛋白粉一坨一坨的不溶解，不明白是怎么回事。我才发现原来还有很多人不知道蛋白粉的正确冲泡方法，导致口感大打折扣。所以今天就来和大家分享一下关于蛋白粉的正确吃法以及蛋白粉怎么吃。

　　蛋白粉的正确吃法

　　1. 准备工具：准备一个干净的杯子、勺子、蛋白粉和温水或冷水。

　　2. 量取蛋白粉：根据个人需求，按照蛋白粉包装上的建议用量，用勺子量取适量的蛋白粉。拿我自己吃的这款汤臣倍健蛋白粉举例，包装上写着建议每日的用量是10g，也就是每次取一平勺量的蛋白粉即可。

　　添加温水或冷水：将取出的蛋白粉倒入杯子中，当然这一步根据我的个人经验也可以先放入少许凉开水，再往杯中倒入蛋白粉，避免蛋白粉粘在杯底，随后稍作搅拌。再加入温开水，继续充分搅拌均匀，直到完全溶解。

　　需要注意的是，蛋白粉在高温下会发生结构改变，从而影响溶解度，所以蛋白粉不可进行烧煮或用开水冲服，冲泡水温需要控制在40摄氏度以下。有一些冲泡蛋白粉时易结团的朋友可以试着调整水温，按上述方式操作即可。每10g蛋白粉，可冲泡约200ml水，也可根据个人喜好调整水量。

　　当然，学会蛋白粉的正确吃法之余，选购一款优质的蛋白粉也很重要，不得不说我自己在吃的这款汤臣倍健蛋白粉真的很好冲泡，可能因为它选用了东北非转基因大豆作为大豆分离蛋白的原料，萃取大豆蛋白的技术还获得了中国发明专利，不仅去除了大豆的腥味，还很好的保留了蛋白活性，所以其中的大豆蛋白溶解性更高，也就更易冲泡。

　　同时，这款蛋白粉还与单一动物蛋白或植物蛋白来源的蛋白粉不同，它采用2:3科学配比的动植物双蛋白，浓缩乳清蛋白（WPC）+大豆分离蛋白（SPI）的模式，更接近人体氨基酸模式，不仅蛋白质的营养价值得到提高，同时人体的消化吸收率也有所提升。据实验表明，汤臣倍健蛋白粉的真消化率高达96.16%。同时，汤臣倍健蛋白粉还是得到了国家蓝帽子保健食品认证的产品，实实在在可以增强免疫力，如果大家有补充优质蛋白需求的话放心买这款就行。

　　蛋白粉怎么吃？

　　说完蛋白粉的正确吃法，我还想提醒大家要注意合理的膳食搭配：在食用蛋白粉的同时，要保证摄入足够的碳水化合物和脂肪，以维持身体的正常代谢。可以选择全麦面包、燕麦、坚果等食物与蛋白粉搭配食用。

　　看到这里，你学会蛋白粉的正确吃法了吗？摄入足量优质蛋白对维持人体的健康至关重要。合理食用蛋白粉，可以帮助我们更好地补充蛋白质，维持身体健康。