秋不食蟹,何以解馋,因此秋天是吃大闸蟹的好时候,但有朋友问我去哪里吃大闸蟹比较好,今天教你们去哪里吃不踩坑以及给分享我反复去的一家阿四蟹庄。
吃大闸蟹第一看产地,众所周知,最有名的毫无疑问就是阳澄湖大闸蟹,我反复回购的大闸蟹就是产自阳澄湖东岸的巴城镇,会吃的人都知道这地方,真的是大闸蟹中的一等上品,好水加上天然饲养,蟹子更肥美,不用蘸酱料就很鲜甜。 吃大闸蟹第二看品相,这里面门道有点多,首先看大闸蟹是否鲜活,动一下眼睛是否缩回去,把大闸蟹肚子朝上,是否立马翻身,爱吐泡泡大闸蟹也更鲜活。 其中位于阳澄湖东岸的巴城镇阿四蟹庄是我去过最多次的一家,老板是地道的蟹农,一养就养了30多年,凭借自身多年的养殖经验,出产的每一只螃蟹都是最正宗、品质最好的阳澄湖大闸蟹,这样的大闸蟹,蟹味浓郁,蟹香汹涌,蟹黄蟹肉饱满鲜香,吃起来更鲜更浓,重点是价格合理,啃起来不心疼。
这是我多年吃蟹买蟹的经验,中秋节马上到了,想吃大闸蟹可以携带家人一同去阿四蟹庄,品尝最为正宗的阳澄湖大闸蟹,如果想要带一些回去送给亲朋好友,阿四蟹庄也会帮忙发顺丰快递,发出去的大闸蟹都是一蟹一扣一码,还是包活送到家。 |