白水杜康用“品质策略”，为品牌成长提供助力

　　品质，是酒企与消费者沟通最核心和直观的表达。伴随着消费习惯的优化，消费者“宁可喝少一点，也要喝好一点”的意识不断深化，在选购白酒时，高品质的白酒会更加受欢迎。清香白酒代表品牌，白水杜康深知这一点。从成立至今，一直秉持着“精工酿造、品味第一、科技领先、久久生辉”的16字质量管理方针，严格把控产品品质，以卓越品质开启品牌长远发展之路！

陕西杜康酒业集团董事长张红军

　　在强调高质量发展的当下，原料、健康、风味等都是消费者关注的问题，只有做好了产品质量的把控，才能真正地留住消费者，做到酒企的长期主义发展。白水杜康在酒体酿造方面，应用古老酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合，在千年活态老窖池赋能下，先经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾调等流程，再经地下酒窖陶缸、国槐木酒海陈贮，最终形成独一无二的清香风味。

　　白水杜康万吨基酒5000吨产能项目投产点火仪式

　　与此同时，白水杜康还在积极推进万吨基酒产能项目的建设。白水杜康的5000吨基酒酿造生产线已经在2022年正式建成投产，现有产能已达到7500吨。万吨项目完成后，将停售当年生产的成品酒，以此进一步提升产品品质，为广大消费者带来更好的“口粮酒”选择。另外，依托于成熟的酿造工艺，白水杜康还积极响应了省委省政府提出的三品战略，对原有工艺进行改革升级，从过去的单粮单曲提升为多粮多粬，精进酿造工艺，推进酿造品质提升。

　　早在之前，为进一步落实“品质再提升、市场再规范、服务再精细、品牌再加强”的发展战略，白水杜康还发布相关通知，宣布停止“白水杜康”品牌厂内合作开发产品的一切事宜。在7月25日，白水杜康重拳出击，对严重违规、低价倾销、涉嫌造假严重损害白水杜康品牌的产品条码收回并停止合作。以强硬手段严惩违规产品，守护品牌信誉，保护消费者权益。

　　得益于长期以来对品质的坚持和重视，白水杜康才有勇气与信心，加快全国化进程，助力品牌迈上发展新征程。现如今，白水杜康不仅在北京、上海、广州、深圳等一线城市有销售网点，还成立山东菏泽首家白水杜康专卖店，为白水杜康全国发展版图再添生力军。

　　2024国民好酒发展大会暨百强价值榜发布

　　8月22日，在华糖云商、酒说主办的“2024国民好酒发展大会”上，白水杜康成功当选“2024国民好酒典范品牌”，足以看出白水杜康的品质感召力、品牌文化力等。未来，白水杜康会继续秉承着“匠心酿酒，诚信卖酒，复兴杜康，为国争光”的发展使命，用品质好酒，为消费者带来更多美味体验，为行业长效发展赋能。