醉大千工夫酱酒的真工夫

　　醉大千酱酒源自千年茅台古镇、世界酱酒核心产区。如今，茅台镇已成为全球最大的酱香型白酒产地，酱香型白酒与世界三大蒸馏酒并肩。醉大千品牌在传承古法酿造工艺的基础上，精选原料，细心酿造，严格封藏，凭借中国人特有的匠心工夫，让世界上最复杂的酱香型白酒散发出更独特的魅力，为酱酒爱好者者带来更加独特的饮用体验。

　　众所周知，中国茶叶讲究工夫，殊不知，酱香型白酒的酿造更加需要下深工夫、真功夫。且不说九次蒸煮八字发酵七次取酒的复杂流程，环境、温度、时间的掌控把握，是没有任何现代机器设备能代替的，必须人工盯着。醉大千几代人经过一百多年的工艺坚守和技艺传承，用悠长的岁月沉淀出独特的酱香新品类——工夫酱香。工夫到家，自然酱香醇厚、层次丰富、回味绵长。可以说，醉大千酱酒的每一滴都蕴含着酿酒师傅的技艺灵魂，每一瓶都承载着古法酿造的精髓。

　　酱酒酿造是不能节省时间和过程的。在酿造过程中，醉大千对流程上每个细节严格要求，从选粮食到制曲下沙酿造，从封藏到精细化勾调出厂，每一步都精心把控、严格执行。这种对品质的执着追求，才经得起时间和市场的验证，不愧为传统酱香的代表，所以，“工夫酱香”名副其实，好酒是时间和心血的结晶。