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两宋遗风,醉大千酱酒的家族传承

时间:2023-11-08 10:33  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  北宋初,天下大定,江州陈氏三千人同堂,宋高宗御封江州陈氏为“义门陈”。历经千年的家族传承,陈氏家族在历史的长河中一直以团结、勤奋和无私奉献的精神著称。如今,这种家族传承体现在醉大千酱酒的酿造过程中,成为一种独特的文化符号。

  明初,江州陈氏随“湖广填四川”的民族大迁徙,迁入四川酉阳。在新的土地上,他们依然保持着家族的优良传统,不断开拓创新。陈氏家族的酿酒技艺也在这个时期逐渐发展起来。

  辛亥革命爆发后,陈氏高祖陈金富从酉阳辗转至贵州,加入了贵州革命团体“自学社”,并在茅台村创办了陈家烧坊。他以酿酒为掩护,进行革命联络活动。这种家国情怀和无私奉献的精神,在陈氏家族中一直被传承下来。

  1951年,陈家烧坊因历史原因暂停经营。然而,陈氏家族的传承并未因此而中断。1981年,陈家烧坊恢复经营。如今,陈家烧坊已经走过了百年的历程,成为了醉大千酱酒的前身。

  2006年,陈家烧坊第五代嫡传弟子陈永健继承祖业,将“陈家烧坊”更名为醉大千。他不仅继承了家族的酿酒技艺,更是在此基础上不断创新和发展。如今,醉大千已经成为了世界酱酒核心产区的一员,传统酱香蜚声海内。

  2013年,醉大千进行公司化改革,醉大千酒业公司成立,醉大千商标申请注册。2014年,醉大千商标取得国家商标局注册证书。这一举措标志着醉大千已经从家族企业走向了现代化企业的发展道路。

  在酿造过程中,陈永健始终坚持选用优质原料和传统工艺,注重每一个细节。这种对品质的追求和对传统的尊重,正是醉大千酱酒能够赢得消费者喜爱的重要原因。同时,陈永健还积极参与公益事业和社会活动,以实际行动回报社会。

  醉大千酱酒的家族传承不仅体现在酿造技艺上,更体现在其文化内涵上。在品牌推广中,醉大千注重与历史文化的结合,通过举办文化展览、文艺演出等形式,让更多的人了解和认识江州陈氏家族的历史和文化。同时,醉大千还积极探索新的营销模式,通过线上线下的互动宣传和口碑营销等方式,扩大了品牌知名度和影响力。

  作为一家有着深厚历史底蕴的企业,醉大千酱酒的家族传承已经成为其核心竞争力的重要组成部分。在未来发展中,醉大千将继续秉持传统技艺和高祖陈金富家国情怀的精神内核,以品质为先、以创新为动力、以市场为导向、以人才为基础的发展理念,不断壮大企业规模和提高市场竞争力。同时醉大千将不断深化对消费者需求的了解和研究,从而开发出更符合消费者口感和需求的产品,并不断完善和提高服务水平,让更多的消费者能够体验到醉大千酱酒的美妙滋味和文化底蕴。