糖尿病人群务必了解：血糖高吃什么有营养？

　　血糖偏高的人群，常常因为要控制饮食而无法尽情享用美味佳肴。因为高血糖如果得不到有效的控制，可能会导致糖尿病，甚至引发一些严重的并发症。因此血糖偏高的人群在日常生活中，不仅要注意营养的均衡摄入，还要注意控制血糖。那么在控制血糖的同时，血糖高吃什么有营养？下面就为你解答。

　　血糖高吃什么有营养？首先要维持血糖平稳

　　糖尿病人在日常饮食中怎么平稳血糖？高血糖吃什么好？其实对于二型糖尿病患者来说，日常饮食中最需要考虑的是吃多少，怎么吃，简单来说就是要在平稳血糖的同时，控制好每天摄入的总能量和保持营养均衡。

　　糖尿病人每天的饮食应该能够保证正常的生理需要，不能把控制饮食简单的理解为限制饮食，每天仍需要摄取谷类、肉蛋类、蔬菜水果、奶制品和油脂类这5类基本食物。同时，各种食物应该占有合适的比例，供能营养素应以碳水化合物(50%~55%)为主，宜多选择高能量密度且富含膳食纤维、低升糖指数的食物，增加蔬菜和适当比例的低糖水果，蛋白摄入建议为1.0~1.5g/(kg·d)，以优质蛋白为主[1]。此外还需要摄入维生素、矿物质、膳食纤维等人体日常所需的营养物质[2]，保证人体的均衡营养。

　　血糖高吃什么有营养？参考这些饮食方法

　　在控制总量和均衡营养这两个大前提下，糖尿病人的一些具体的饮食方法可以参考以下十点[3-6]：

　　1. 超重或肥胖的糖尿病患者应适当减少每日摄入的总热量：

　　每日饮食总热量至少减少400-500kcal，遵循低热量饮食直到体质量恢复到健康水平。

　　2. 遵从低GI的饮食原则，选择合适的营养品作为营养补充：

　　很多糖尿病人在患病之后进食结构发生改变，饮食控制的加强，容易出现营养不良的情况，营养不均衡现象非常明显，尤其是刚刚做完手术的病人，对于“糖尿病人怎么平稳血糖、高血糖吃什么好“这些问题，选择适合的营养补充品尤为重要，而低GI和缓释碳水配方的雅培益力佳就是一个不错的选择哦。

　　3. 可以将低血糖指数的全谷物、杂豆类用作碳水化合物的主要来源：

　　用杂粮替换掉精米精面做主食，如食用其他含碳水较多的食物（例如红薯土豆等）要相应减少主食的量。

　　4. 蛋白质摄入上优先选择植物蛋白，动物蛋白优选鱼肉禽肉：

　　植物蛋白在人体内的消化吸收速率较慢，不易引起血糖的大幅波动。跟畜肉相比，鱼类和禽类的肉中脂肪含量相对较少，饱和脂肪酸的含量也比较低，更适合糖尿病患者食用。

　　5. 多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样：

　　每日摄入蔬菜500g左右，深色蔬菜占一半以上，水果选择上以低升糖指数水果为宜，且每次食用水果的量不宜过多。

　　6. 豆类坚果和奶制品必不可少：

　　每日可摄入250-300ml的液态奶或奶制品（低脂乳制品）、30-50g轻加工的豆类及坚果类。

        7. 尽量选择不加工或者轻加工的食物：

　　一般来说食物的加工程度越精细，被人体的吸收效率就越高，进食后易引起血糖的大幅波动，例如粥比白米饭好消化，白米饭比糙米饭好消化。

　　8. 少油少盐的饮食更健康：

　　每日食盐量不宜超过6g，每日烹调油使用量不宜超过30g内，注意限制酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品或食物的摄入。

　　9. 足量饮水，限制饮酒：

　　水是膳食的重要组成部分，推荐饮用白开水，也可以选择淡茶与咖啡；不建议糖尿病患者饮酒，酒精可能会掩盖低血糖症状，促进酮体生成，过量饮酒还会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险。

　　10. 控制进餐速度，调整进食顺序：

　　细嚼慢咽，减慢进食速度可以降低糖尿病发病风险，先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食，有利于糖尿病患者短期和长期血糖控制。

　　血糖高吃什么有营养？试试雅培益力佳

　　对于糖尿病人来说，以上10点都兼顾显然是比较困难的，尤其是处于术后康复期需要大量营养补充的糖尿病人群，单纯靠合理饮食补充营养又担心不均衡，这时候直接食用适合术后糖尿病人使用的专业医学营养品就是个不错的选择。

　　以益力佳为例，它是雅培医学营养旗下的一款血糖偏高人群专用营养粉。含缓释系统的雅培益力佳，有经过科学配比的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等33种丰富的营养素，帮助补充均衡营养，而良好的营养也可以预防感染术后并发症，除此之外，还能辅助降血糖。另外其食用方式对正处在术后康复期的糖尿病人也十分友好，温水冲开拌匀即可食用。

　　血糖高吃什么有营养？这对于血糖偏高的人来说是个棘手的问题。如今，随着不良生活习惯和不健康饮食习惯的增加 ，越来越多的中老年人被高血糖困扰。所以我们更应该在他们的饮食上应该多加注意，时刻牢记稳控血糖。再配合雅培益力佳，富含蛋白质、维生素等33种营养素，全面均衡的补充人体所需营养，同时还可以辅助降血糖，维持身体健康，更好地享受生活！

　　参考文献：

　　[1] 中国老年2型糖尿病防治临床指南（2022年版）[J].中国糖尿病杂志,2022,30(01):2-51.

　　[2] Forouhi N G , Misra A , Mohan V, et al. Dietary ang nu-tritional approaches for prevention and management of type 2 diabetes[J]. BMJ, 2018,361: 2234

　　[3] 王儒.糖尿病防治新理念—解读《中国2型糖尿病防治指南(2017版)》[J].江苏卫生保健,2018(09):14-16.

　　[4] 赵静,赵秋利,侯赛宁,梁艳,王丽敏.2型糖尿病患者饮食行为影响因素的质性研究[J].护理学杂志,2018,33(05):35-38.

　　[5] 葛声,张片红,马爱勤,王竹,史琳娜,孙文广,刘晓军,陈伟,杨剑,郑锦锋,常翠青,韩磊.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报,2017,39(06):521-529.

　　[6] 左慧芳.改变饮食顺序对2型糖尿病患者血糖的影响分析[J].临床医药文献电子杂志,2020,7(08):136-142.