访北京西进优品科技有限公司、新疆艾丁湖西进畜牧养殖农民专业合作社、新疆西进牧业有限公司

　　西进优品说新疆  ，溯农牧第一品牌

　　—访北京西进优品科技有限公司、新疆艾丁湖西进畜牧养殖农民专业合作社、新疆西进牧业有限公司

　　岁月长河从不停歇，接续奋斗的征程永远向前。在西进优品的战略引领下，北京西进优品科技有限公司、新疆艾丁湖西进畜牧养殖农民专业合作社、新疆西进牧业有限公司相继诞生。以“天山南北 西域甄选”为品牌口号，让内地消费者轻松享受来自西域的高品质商品是企业的初心。聚焦于技术、产品、资源和市场，通过机制创新、品牌质量向上，打造集新疆优质农牧产品生产、加工、销售于一体的全供应链平台，走出了一条不同于传统农牧企业的全新发展之路，成长为国内发展速度最快、产业链最完整的新疆农牧企业，勇立中国农牧行业发展的潮头。

　　西域明珠  优质品牌

　　巍巍昆仑、莽莽天山，大美新疆，神秘西域。西进优品与盐姆羊的故事在此展开。盐姆羊这个名字来源于其生活在盐姆山脚下，盐姆山又是有特殊的盐碱石地质构造而成，因此盐姆羊便成了当地特殊的地域羊，其中黑羊作为最主要的盐姆羊之一，也是中国十大名羊之一。其食物以盐姆山上自然生长的碱性植被为主，如：天然碱草、苜蓿、罗布麻、骆驼刺、野沙葱、野蘑菇、肉苁蓉、党参叶、麻黄草等天然保健野生植物。天山溶化的雪水经过地层矿化渗透后，通过吐鲁番坎儿井的接引到地面上。自然放牧的盐姆羊就以此为食，渴饮天山雪水，饥食碱性植被，还会舔舐盐碱石。饮食上皆不添加任何人工化学物质和激素。这些饮食习性，使盐姆羊产生了天然的排酸能力，体内的支链脂肪酸合成较少，因此拥有独特的口感和奶香的味道。吐鲁番黑羊是西进优品盐姆羊的重要品种之一，它作为中国国家地理标志产品。具有耐寒、耐旱、耐盐碱特性，是一种生存能力极强的新疆羊种。更是新疆《自治区二级地方畜禽遗传资源保护品种》《国家级畜禽遗传资源保护名录》的畜禽保护品种之一。散养环境下长大的吐鲁番黑羊脂肪含量低、肉质紧实细嫩，具有极丰富的营养价值。2022年，西进优品立足于资源优势，以新疆十大名羊吐鲁番黑羊为核心产品，相继成立了新疆艾丁湖西进畜牧养殖农民专业合作社、北京西进优品科技有限公司和新疆西进牧业有限公司，打造了“只做新疆好羊肉，吃羊就吃盐姆羊”为形象口号的新疆盐姆羊品牌，不仅在羊肉源头上下功夫，挖掘出了吐鲁番特有的羊种——新疆盐姆羊，更构建了一条集盐姆羊养殖、加工和销售于一体的全产业链平台。

　　新疆艾丁湖西进畜牧养殖农民专业合作社是以新疆优质农牧产品的生产、加工、销售为一体供应链平台，主要以高端羊肉的生产加工销售为源头，从品牌注册、产品品质、产品生产、物流运输等环节精心布局，让新疆优质羊肉产品走进全国百姓家中。

　　北京西进优品科技有限公司是以新疆优质农牧产品销售为主业的电商平台，通过多平台、多矩阵模式，打造、推广、销售自建品牌高品质产品，在上海、浙江、江苏等地打造了多家新疆优质特产营销中心。

　　新疆西进牧业有限公司则是一家以牲畜养殖、繁育、收购、畜牧生产加工、销售农副产品为主业的公司。电商一键式便捷下单的背后，是成熟的企业组织架构。西进牧业精心选育、安全养殖。西进优品科技主攻新媒体运营、直播运营和互联网营销。艾丁湖西进畜牧则对库管、分割打包、活羊采购、冷链运输等环节层层科学管理。科学标准化的生产工艺，完善的质量控制和溯源系统，依托物流、冷链运输、智能库存管理系统等强大的现代化供应链技术，确保了盐姆羊从养殖、加工到销售的每一个环节都符合标准。以市场为导向，满足市场需求，建强盐姆羊品牌，打造以新疆优质农牧产品生产，加工，销售为一体供应链平台，西进优品俨然成为了新疆农牧企业鲜明的标志。

　　盐姆之鲜   匠心打造

　　农牧产品要在“品”上下真功夫，用品质支撑品牌，才能行稳致远。“自然、健康、绿色、安全”是盐姆羊的特质。区别于一般羊肉的腥膻油腻，盐姆羊吃起来无任何羊膻味，口感鲜香油润。

　　为了保留盐姆羊最原始的鲜香，西进优品采用现杀现宰、订单式生产模式，当天下单，当天生产。精选6—8个月以内、15公斤左右的羊羔进行宰杀，保证羊肉品质的鲜嫩。严格把控食品质量标准，所有工人进入车间必须经过紫外线杀菌处理，以保证羊肉的卫生和安全。特聘请当地顶级分割师进行纯手工分割，每只羊按部位精分割处理，剔除多余的油脂和淋巴，保证羊肉肥瘦二八的黄金比例，烤制口感润而不腻、绵软鲜甜、唇齿生香。锁鲜盒包装保鲜工艺，减少血红蛋白的流失，真空包装保证羊肉的新鲜度，减少空气中的细菌滋生，最大限度地保持羊肉的卫生品质。包装后直接进入零下40摄氏度冷库急冻锁鲜，2～3小时即可完全冷冻，最大限度保证了羊肉的新鲜度。最后采用最先进的航空冷链物流模式，下单48小时内发货，72小时冷链运输到家，保证到达消费者手中的羊肉颜色浅红有光泽，脂肪和肌肉分层明显。这一系列举措，保质、保优、保鲜，让西进优品的盐姆羊产业快速发展，其旗下的羊肉单品及礼盒套装、羊排组合、半羊礼盒、羊排单品、羊肉串和全羊礼盒等都受到了众多消费者的喜爱，也让更多内地消费者可轻松享受来自西域的高品质商品。“只做新疆好羊肉，吃羊只吃盐姆羊”的招牌越擦越亮。

　　乡村振兴   砥砺高远

　　以推广销售高端羊肉品牌【盐姆羊】为核心抓手，专注新疆好物，打造新疆优质特产馆，从品牌注册、产品品质、产品生产、物流运输等环节精心布局，并积极与全国各地地方政府、企业建立合作关系，共同探索更多合作形式，让新疆优质农牧产品走进全国百姓家中。西进优品经营机制新、发展动能新、布局结构新，既具有“盐姆羊”品牌核心竞争力，又突出成为新疆优质产品输出第一品牌核心功能，企业在品牌的支撑下快速发展。

　　在其战略引领下，西进优品继续扩大发展力度。一是建立36亩生产基地，110平方公里天然牧场，形成初步的产业链生态布局。二期将深耕布局直播+互联网电商平台，建设羊杂汤预制菜生产车间，扩大生产规模，形成一条完善的集生产、加工、销售于一体的供应链体系。二是建强品牌运营，自建线上销售平台，精选新疆优质产品，通过线上京东、淘宝、小程序微商城、抖音、视频号、快手、小红书、盒马鲜生等多矩阵、多平台将产品销往内地市场，形成电商板块全覆盖。在北京，上海，浙江，江苏，湖南，广东，福建等省市建设营销中心，形成1个基地、9个直销中心、50人精英团队的供销产业布局，线上线下联合推广。三是多样化强品牌建设，以盐姆羊为核心品牌，拓展发展风干肉系列、预制菜系列、乳制品系列、调料系列和水果系列等新疆特色产品。包括新疆哈密瓜、吐鲁番葡萄等销售，不断做大做强企业品牌，推动中国新疆农牧产品的品牌振兴。实现建造全国领先的供应链体系、仓储及冷链生产线，打造一条贯穿新疆各地的农牧产品产销一体化的供应链体系，致力于为消费者提供高品质、安全、健康的农牧产品，提升新疆产品的知名度和品牌价值，成为新疆优质产品输出第一品牌的愿景。

　　2023年，西进优品新疆盐姆羊走进2023新疆丝绸之路第29届吐鲁番葡萄节、走进央视、走进《乡村振兴 品牌强农》现场，受到现场专家和领导的高度评价。

　　乡村要振兴，产业必兴旺。西进优品率先吹响了品牌强农的集结号。作为第一批投入到新疆的、吐鲁番市重点招商引资企业，西进优品品牌具有先发优势。以品牌发展为总抓手，采用“企业+合作社+农户+电商+物流”的创新模式，发挥自身优势,自觉将企业发展融入到乡村振兴战略、民族团结中来。在西进优品的带领下，农户参股入股农民专业合作社，分红增收，收购农户自产农牧产品，合作社统一管理，统一品牌，统一销售，带动广大农户充分融入现代农业、大市场，有效解决了新疆农牧产品“产得出、销不出”的困境，推动农民持续稳定增收和农村经济发展。在西进工厂，90%的工作人员都是少数民族的同胞，不仅帮助解决了当地就业问题，拓宽了农民致富增收的渠道，助力乡村振兴，更是将少数民族同胞紧紧团结在一起。手足相亲、守望相助，肝胆相照、携手并肩，像石榴籽一样紧紧拥抱在一起，唱响同心筑梦的时代乐章，向着新的伟大征程阔步前行。西进优品将自身发展与乡村振兴、民族团结仅仅融入在一起，企业有情怀、有担当、有责任，受到当地政府的高度认可和大力支持，并多次被官方媒体报道。

　　天山南北，西域甄选；邂逅西域，邂逅西进优品；创新引领，专注新疆好物，讲好品牌故事，产业链协同发展。西进优品在新疆这片热土上，扬帆破浪，策马扬鞭，立志让新疆优质农产品走进千家万户，谱写西进之歌。蓝图已绘就，扬帆正当时，大美中国看新疆，新疆好物看西进优品！