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逸仙台酒业:被广大消费者认可的“人间美酒”究竟有何制胜法宝?

时间:2023-11-01 10:58  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

 一、产地、生产工艺及品质

  在中国的历史文化长河中,有一个传奇般的小镇——茅台镇。这里是中国著名的酱酒之乡,山水之间弥漫着经久不散的酱香气息。每一滴酱酒都承载着无数工匠人的手艺和智慧,也见证了茅台镇数百年的沧桑历程。在茅台镇的街头巷尾,还可以看到许多镂刻上岁月的酿酒作坊。这些作坊仿佛是历史的活化石,讲述着酱香白酒一路发展过来的辉煌历程。每一块青石板、每一堵老墙、每一口古井,都诉说着一段属于茅台镇的故事。而其中,便有一段属于逸仙台酒业的传奇典故。

赤水河茅台镇段最美景观图

  逸仙台酒业,作为一家承载着悠久历史的酿酒企业,以其精湛的工艺,深厚的文化积淀和始终如一的初心使命,构建出酱香酒业界中独一无二的品牌形象,蕴含着深厚的文化意义和精神价值。坐落于茅台镇7.5平方公里酱酒核心酿造区,其酱酒生产工艺便是传承当年三大烧坊之一的荣和烧坊(王茅)而来,而集团执行董事王正礼作为茅台酒创始人之一王德芳的第六代传承人,延续着王茅1915年巴拿马万国博览会金奖的荣耀辉煌,将从祖辈那里继承下来的酿酒技艺发扬光大。

茅台镇王氏家谱图

  发展至今,逸仙台酒业现拥有各类专业技术人才350余人,拥有年产生态优质酱香型白酒逾一万吨的生产能力,是茅台镇规模较大的综合性酿酒企业之一。还先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证和ISO14001 : 2004环境管理体系认证。并荣获”中国驰名商标”、”中国白酒工业百强企业”、“ 全国食品工业优秀龙头食品企业”等荣誉。

酿酒基地实景图

  以诚信为本,以品质为基。逸仙台酒业在酿造工艺上一直保持着严苛的要求,凭借茅台镇酱酒核心产区不可复制的稀缺资源,选用本地红缨子糯高粱、优质小麦以及素有“美酒河”之称的天然赤水河水作为酿造原料,再以传统“12987”大曲坤沙酿造工艺,窖藏5年以上,经由国家一级品酒师、酿造工程师李远程为首的专业团队精心勾调,作为逸仙台酒业的首席调酒师,同时也是贵州省八大酒仙之一的李远程,深耕酱酒勾调工作已有三十余年,积累下无数次勾调总结出的宝贵经验并持续运用,对于酱酒品质的把控细致严谨,不仅对每一种酒的口感、气味、颜色、酒精度数等细节了如指掌,更对各类年份基酒的搭配、调和有着独特的见解。

一级调酒师李远程

  在李远程的眼中,每一瓶酱酒都是一个艺术品,需要精雕细琢才能呈现出它优良的状态,调制出具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点,造就国仙酒、帝仙酒、天仙酒、盛世中华酒、鸿运当头酒等多个系列高品质酱香白酒,一经推出便受到广大消费者的喜爱与珍藏。据了解,逸仙台酒业旗下各系列酱酒产品都有其鲜明的风格特点。

  国仙酒采用5年基酒+10年老酒勾调,色泽浅黄透明,口感较干净,有酱香和槽香之味,饮后回香明显。

  帝仙酒采用8年基酒+15年老酒勾调,色泽稍黄透明,酱香突出,酒体优雅细腻,酱香、曲香、花香、果香、焦香协调舒适,具备茅型风格特征典型,饮后回味悠长。

  天仙酒采用10年基酒+20年老酒勾调,酒液略带微黄,酒质清澈无沉淀,酱香之中带有明显陈香,味道绵长甜净,多种香味混合令人心旷神怡。

  鸿运当头酒采用3年基酒+10年老酒勾调,色泽浅黄透明,口感较干净,有酱香和槽香之味,饮后回香明显。

  君临天下酒,这一款酒则是由6年基酒+15年老酒勾调而成,不管是口感味道还是包装设计都位列高端品质,覆盖宴请赠礼收藏等各大场景,深受消费者的欢迎。

  锦绣前程酒和盛世中华酒均采用基酒10年+25年老酒,除了具备酱香酒的典型风格特征之外,其醇厚味道和余味悠长的口感一直是人们喜爱的原因。这两种酒在市场上备受追捧,不仅因为它们出自知名酒厂,更是因为它们在品质上的卓越表现。

  平步青云酒,这一款酒则是由12年基酒+30年老酒勾调而成,不管是口感味道还是包装设计都位列高端品质,覆盖宴请赠礼收藏等各大场景,深受消费者的欢迎,特别是在一些重大场合,经常成为各大企业晚宴指定用酒,足以说明这款酒的不凡之处。

  二、已经成“坚不可催”企业文化

  逸仙台公司全体同仁包括供应链和销售链以融入一体,以形成了一种生生不息的生态链。以诚信为本,以品质为基的经营理念;凝聚力量做好酒,确保喝酒人健康的企业使命;为社会打造百万个就岗位。

  无论是历史的积淀,还是现代的发展,逸仙台酒业都在不断地打破界限,创造更多的可能性。它像是一首永不褪色的史诗,永远在人们心中流传。同时,逸仙台酒业也将继续凝心聚力做好酒,争创时代品牌,争做时代领头军,贯彻落实长期主义,续写更加辉煌的篇章

  与世界接轨的商业模式:股份制的连锁公司和内循环加外循环的营销方针

  逸仙台酒业不仅承载着传统酒文化的独特价值,更以其稳健的发展格局和强劲的市场竞争力,“逸仙台”之名遍布整个酒业市场。一直以来,逸仙台酒业的销售业绩都在常年稳定增长,市场拓展速度也令人惊叹,门店更是覆盖各大城市区域。而能够有如此成就,逸仙台酒业正是凭借这一取胜“法宝”——共建共享品牌合伙制。

  在中国酒业市场激烈的竞争态势下,逸仙台酒业及时转变传统模式,以数字化赋能白酒产业新需求,打造线上服务+线下体验深度融合的新型白酒商业生态圈,精准触达酒品消费人群。据了解,逸仙台酒业在实行品牌合伙制之后,客户群体变得更加稳定,不少客户甚至经销商能够享受到比日常买酒更优惠的价格,以更便宜的价格获得高品质、高水准的酱香白酒,也引得更多合伙人纷纷赶来争相合作。同时也以其共建共享、互动、贡献的模式,提升了消费者对逸仙台酒业的认同度和忠诚度。

  目标清晰、行动敏捷:传承大师风范,创造时代品牌,树立行标杆和新思想共存。心想附之于行动,酒属于快消品、也是人类生活中必须品,日消费量可用万亿计算,当然酒的品类和品牌多如烟云,随处可见,也是起起伏伏。如此庞大消费量就更需要一个强有力的领军者敢身先士卒、率先步改革、率先制定标准,逸仙台核心团队已承担了这一任务。

  策划品牌初期就作出了三五三加N的规划,用三年的时间测试商业模式可行性,今年刚好三个年头,这个模式得到市场的认可,同时有85%的人拿到结果;用五年进行市场扩展为社会打造百万个左右的就业岗位;在用三年争取酱酒市场份额做成一家名副其实的公众公司,为消费者、参与者谋取更多的福利;十一年前后力争做到年销十亿瓶宏伟目标。