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精选“中国八角之乡”珍品八角,无穷农场香卤鸡蛋带来味觉盛宴

时间:2024-04-20 12:52  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆”,早在几千年前,古人就已深谙烹饪食物时增加香气的奥妙,他们将天然香料与食物巧妙相融合,创造了一道道色香味俱全的特色佳肴。而在中华大地的广袤疆域中,广西的八角更是以其独特的香气和味道闻名遐迩,成为了无数厨师心中的烹饪秘笈。当这神秘的八角与无穷农场的香卤鸡蛋相遇,食客在享受鸡蛋滑嫩口感的同时,唇齿之间更是弥漫着浓郁的八角香气,令人回味无穷。

  八角,又名茴香,在我国已有3000多年的利用历史。它果味香甜,还具有健胃、止咳、治疗神经衰弱和消化不良等药用价值,在古代社会中占据了重要地位。作为我国最常见的香料之一,八角被广泛应用于各种烹饪场合。广西是八角的主产区,《中国土特产大全》曾载:“八角产于广西南部和西南部的五陵山地,主产区在十万大山的防城各族自治县和宁明以及龙州、德保等县”。我国的八角占世界总产量的86%,而广西所产的八角就占全国总产量的80%以上。广西不仅盛产八角,所产的八角品质尤为出众,果大油足,色泽深红,香味浓郁持久,国内外都极负盛名。

  无穷农场深知香料对于成就一颗美味香卤鸡蛋的重要性,因此在选购香料时,始终坚持严格的标准和精益求精的眼光。广西八角因其独特的生长环境和气候条件,拥有了无可比拟的香气,在众多产地的八角之中脱颖而出。于是,为了采购到足量且品质上乘的广西八角,每个采收季度,香料采购员都会远赴当地,亲自挑选、采购。他们用心挑选每一颗八角,只为确保无穷香卤鸡蛋的卤香之源纯正无比。

  无穷农场不仅精选优质鸡蛋,而且还严选广西八角、广东高良姜、白芷、阳春砂仁等多种优质香料,匠心配比无穷独家潮卤配方,复刻潮汕民间巷井卤味。此外,无穷香卤鸡蛋采用低温微变压卤制核心技术,严格控制鸡蛋卤制熟度,即保有鸡蛋原本味道,又营养、美味最大化。从选材到卤制,都充满了无穷对产品质量的极致追求和精益求精的精神。

  严选广西八角等优质香料,正是无穷农场香卤鸡蛋的美味之道。品尝一口无穷农场的香卤鸡蛋,享受愉悦的味蕾体验。在这个快节奏的时代,让我们放慢脚步,品味这份来自大自然的馈赠,感受那份纯粹而美好的味道。