与时俱进，创新升级，杨国福麻辣烫的数字化营销之道

　　伴随着数字经济的进一步发展,传统餐饮行业也正在经历变革与转型,从堂食到外卖,再到如今日渐盛行的餐饮电商领域,众多餐饮品牌都在不断地做着商业转型,以适应不断变化的市场需求。而在众多餐饮品牌中,杨国福麻辣烫面对时代变化趋势,也同样在创新升级,持续打通线上到线下的消费闭环,通过新的营销模式,在新零售时代绘制新的增长蓝图。

　　一、探索更多麻辣烫就餐体验,从线下逐步扩大到线上

　　新零售时代,餐饮企业除了做好消费者的到店服务之外,还应该探索更丰富的就餐体验,为企业扩展出更多的利润通道。为此,杨国福麻辣烫以消费者到店餐饮为起点,同时不断赋予麻辣烫餐厅更多的价值。杨国福麻辣烫餐厅不仅为消费者提供线下就餐服务,同时也可作为获取线上客户的渠道。杨国福将麻辣烫餐厅作为新零售产品的推广和宣传平台以及会员系统产生的线上消费者的流量入口,目前,杨国福会员系统已推广至众多加盟餐厅。

　　二、管理外卖业务, 用数字化运营实现外卖总额的增长

　　麻辣烫之所以大势发展与外卖业务的推广也密切相关。麻辣烫因便捷性和实惠性,成了中国餐饮外卖市场较受欢迎的选择之一。为了确保集中管理加盟餐厅的外卖业务,杨国福麻辣烫还专门成立了线上运营管理部。通过总部与第三方外卖平台有序及统一的直接对接,强效管控及数字化运营,实现外卖商品交易总额进一步增长。

　　三、通过系列数字化营销,持续扩大会员管理体系

　　杨国福集团持续致力于构建与麻辣烫餐厅、外卖平台及零售渠道的消费者高效连通的跨渠道会员管理体系。通过大数据结合分析算法,杨国福集团可以实现公域和私域之间双向消费者引流。杨国福集团通过公众号、微博、抖音等第三方社交媒体及微信小程序等进行营销。

　　最后值得一提的是,随着麻辣烫品类的不断发展,为满足消费者对麻辣烫更加多样化的需求,如今,杨国福麻辣烫也在积极探索更加多元化的品牌发展模式,通过融合“到店餐饮、外卖到家、新零售”等多维度的消费场景,向消费者提供线上无缝融合线下的餐饮体验,开创了包括一人份自热锅系列、多人份自热锅系列、家庭自煮系列、火锅底料系列、佐餐酱系列、素食方便冲泡系列等,将持续为消费者带去更多富有新意的美食体验。