传承发展两个半世纪，稻香村（苏州）被恶意攀附为何屡见不鲜？

　　在中式糕点领域，源自苏州的中华老字号稻香村（苏州）可谓是集大成者，1773年创始以来，稻香村（苏州）糕点以高超绝伦的精湛制作工艺，丰富多彩的花色品种，色香味形俱美的特色始终受到消费者的喜爱认可。在2006年，稻香村（苏州）被商务部认定为中华老字号，并在2023年顺利通过中华老字号复核。2013年，稻香村（苏州）持有的糕点类“稻香村”商标还被认定为“中国驰名商标”，这无不是对其知名度和美誉度的肯定。

稻香村（苏州）商标

　　实际上，不止于现代，早在清朝时期稻香村（苏州）的美名就传遍了全国，也是中式糕点行业中响当当的金字招牌。

　　公元1773年(清乾隆三十八年)，历史上第一家“稻香村”诞生，开设在苏州观前街东侧，生产销售苏式糕点、月饼等食品，因工艺独特、选料讲究、品质优良，受到了当地老百姓的青睐。《南方饮食掌故》一书中有记载，乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村（苏州）的蜜糕后，赞其为“食中隽品，美味不可多得。”并御题匾额，自此稻香村（苏州）扬名天下，成为响当当的名牌店。

　　乾隆皇帝钦点，让稻香村（苏州）一跃成为了糕点界的顶流。清末民初时期，全国各地开始出现“稻香村”开店潮，很多糕点师傅为了吸引当地消费者，直接套用声名远播的“稻香村”名号或简单加以变化，以至有“姑苏稻香村，足迹遍天下”之说，可见当时稻香村（苏州）影响力之大。

民国时期稻香村（苏州）“禾”字商标

　　但是，仿冒行为破坏了正常的市场竞争秩序，对正宗一脉的声誉也有所影响。为此，从清朝光绪年间起，稻香村（苏州）就开始登报声明“只此一家，并无分出”，除了苏州观前街店外，皆为仿冒。民国时期，稻香村（苏州）还申请了商号注册执照，并注册了历史上第一枚“禾”字稻图商标，此后“禾”字商标沿用近百年，一直被消费者所熟知。

民国时期稻香村（苏州）的商号注册证

　　新中国成立后，稻香村（苏州）的品牌保护意识更是与时俱进，除了在原有商标基础上重新申请“禾”字商标，还分别于1982年、1988年提出申请“稻香村”商标（稻香村DXC），1983年、1989年核准注册，注册类别为第30大类，3006小类，应用范围涵盖饼干、果子面包和糕点。

　　此后，稻香村（苏州）将正宗“稻香村”品牌一脉相传，并在市场浪潮的洗礼中不断壮大，如今的稻香村（苏州）已发展成为一家闻名中外的大型现代化食品企业集团，其不仅在全国拥有800多家专卖专营店，还将百余款中式糕点销售至包括美国、加拿大、德国、意大利、澳洲、日本、韩国、新加坡、阿联酋在内的40多个国家和地区。正如中国社会科学院教授、《老字号绿皮书》主编张继焦所言，“稻香村”品牌自1773年在苏州创立，稻香村（苏州）在持续传承的两个半世纪里，在创立、传承“稻香村”品牌和传播中华优秀文化之糕点文化方面，作出了非常显著的贡献。

　　中国商业联合会中华老字号工作委员会副主任、秘书长张健也认为，稻香村（苏州）是为数不多的打破地域限制，从苏州走向全国和海外市场的老字号，堪称老字号创新发展的标杆。

　　不过受现实利益驱动，稻香村品牌被仿冒、恶意攀附的案例依然屡见不鲜，自2010年起，稻香村（苏州）在全国各地对假冒稻香村发起维权打假行动，据不完全统计有100起之多，无一例外获得支持，其正宗及鼻祖地位不可撼动。

　　中国知识产权法学研究会副会长、中国政法大学知识产权法研究所所长冯晓青教授此前也表示：“稻香村（苏州）在糕点等商品上在先注册了‘稻香村’基础圆形图章商标，并围绕着该商标在糕点等商品上取得了巨大的市场份额和良好的商业信誉。稻香村（苏州）作为合法权益人，有权利禁止其他厂商在糕点、月饼和面包等商品上申请注册或使用任何其他类似于‘稻香村’名称的商标。”

稻香村（苏州）苏州观前街店

　　在此也提醒大家，为避免买到假冒伪劣产品，一定要通过正规渠道购买稻香村（苏州）的产品，并且认准“稻香村DXC”商标！