麻将定胜糕？稻香村（苏州）把《繁花》同款美食玩出新花样

　　近日，随着电视剧《繁花》的爆火，剧中亮相的许多美食也迅速出圈，其中，爷叔最爱的定胜糕吸引了不少吃货的关注。

　　定胜糕是江南一带的传统名点，它的历史可以追溯到南宋时期，传说是苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称为“定胜糕”。如今，吃定胜糕还被赋予了新的意义，每逢学生考试、参加比赛等重要的日子，邻里、亲朋之间都赠送定胜糕来表示祝贺，有得胜、喜庆、高升的吉祥喻意。

　　凭借独特的味道和吉祥的寓意，从古至今，定胜糕一直深受老百姓的喜爱，而在江南一带也不乏擅长做定胜糕的老字号，稻香村（苏州）无疑是其中的代表之一。

稻香村（苏州）定胜糕

　　作为一家源自苏州的中华老字号，稻香村（苏州）完整地继承了苏式糕点的传统手法技艺，一直以制作精良、口味糯香甜软、花式繁多而扬名于世，其制作的定胜糕更称得上是经典。稻香村（苏州）的定胜糕采用传统工艺制成，以优质的江南稻米为原料，其色泽淡红，松软香糯，每一口都是文化的沉淀。

稻香村（苏州）麻将定胜糕

　　传承传统手工技艺文化精粹的同时，稻香村（苏州）还在不断融汇创新，将不同的地方特色融入定胜糕，赋予其更丰富的文化意义。去年12月，其在成都宽窄巷子开设了一家现烤体验店，推出了地区限定——麻将定胜糕，其以成都的“麻将文化”为灵感创新打造，造型独特，酷似麻将牌，寓意着胜利和好运，一经上市就深受大众好评，被当地的美食旅游达人、小红书博主等频频推荐。

小红书部分用户反馈

　　目前，定胜糕这款《繁花》同款美食正在稻香村（苏州）热卖中，线上搜索天猫的“稻香村官方旗舰店”，京东的“稻香村京东自营官方旗舰店”，抖音的“稻香村官方旗舰店”、“稻香村烘焙旗舰店”即可进行选购。当然，有机会去成都，也一定要去稻香村（苏州）宽窄巷子现烤体验店尝尝与众不同的麻将定胜糕！