忠实顾客点出：老乡鸡“贵”不在价格，而在产品用心

　　近两年,消费市场出现了一个有意思的现象,时下的年轻人为了追求精致生活,“制造”了一种新消费理念,即“平替”。但是,价格便宜不代表品质降级,现在的年轻消费者更加注重性价比和所提供的价值。

　　对于餐饮业来说,“性价比”逐渐成为了长期经营、留住顾客的关键。在满足顾客需求的过程中,我们从客单价、复购率等维度看出消费者对于品牌的喜欢和依赖程度。

　　作为新式快餐的头部品牌老乡鸡,通过其标准化以及创新力,都为消费者带来了拥有较高性价比的优质用餐体验。

　　首先,在客单价方面,老乡鸡的客单价在25元左右,在行业来说属于正常水平,对于白领和一家大小来说,这个价格是能接受的,并非像网传的部分网友散播的老乡鸡“贵得吃不起”。一位中午常在老乡鸡用餐的常客表示:网上很多都说老乡鸡贵,但是他们不了解老乡鸡,并不知道老乡鸡的“贵”,其实不是贵在价格,而是对于菜品的用心和体验感的追求,自己吃老乡鸡近十年了,亲眼见证了老乡鸡的餐厅越来越高大上,价格也并没有网络传的那样涨的那么夸张,毕竟整体消费也在增长,但不论是从环境还是菜品上,老乡鸡一直是引领者快餐潮流的,吃过几家比下来就能很明显的感受到。

　　据了解,老乡鸡是一家集养殖、采购、运输等一体的餐饮企业,换言之,老乡鸡早早地便拥有了全产业链,不仅为各大门店提供了优质的食材,更重要的是很大程度上保证了食材安全问题,并为消费者提供口味一致的菜品。其次,在服务方面,老乡鸡门店里的员工都竭尽全力满足消费者的需求,为的就是让到店的消费者感受到优质的服务。因此,很多在老乡鸡吃过饭的人都说,老乡鸡不仅在口味上能带来“家的味道”,就连门店也是,不亏是“家庭厨房”。

　　其次,在复购率方面,老乡鸡高水准的出品,为品牌留住更多的顾客。从网友们对老乡鸡的评价里不难看出,品牌已经成为了打工人眼中的“饭堂”,一家人出游、不想做饭时候的“家庭厨房”。而且在份量上,不论是单点还是套餐,老乡鸡都提供适中的分量,既能满足顾客的食欲,又不至于让他们感到过度饱腹。

　　更重要的一点是,老乡鸡在如深圳、北京等一线城市布局的门店从早餐、午餐、下午茶、晚市到夜宵,全时段以及多场景的餐厅,更是大大提高了门店的复购率以及刷新了人们对于传统快餐的认知。

　　老乡鸡作为一家20多年的传统餐饮企业,并不是一成不变的,反而在创新方面一直走在行业内的前沿。就以受年轻人追捧的减脂餐来说,老乡鸡与薄荷健康的合作,为消费者推出了新颖的“中式减脂餐”,将每道菜的热量清楚列明在菜单上,让消费者能够自行组合,通过控制热量达到减脂的效果,这一形式几乎开创了行业先河。这种“中式减脂餐”,荤素搭配,营养均衡,斩获了大批消费者的“芳心”,并自发打卡“14天连吃老乡鸡”。

　　另外,老乡鸡注重菜品的多样性。在标准化产品的基础上,老乡鸡推出了多种系列口味,无论是辣口的香辣鸡杂,剁椒鱼头,还是原汁原味的肥西老母鸡汤,总能满足不同消费者的口味偏好。月月上新推出新品,更是经常给消费者带来意想不到的创意,就如近期安徽地区门店推出的早餐系列,咖啡油条组合。网友大惊:中配西真的好吃吗?不妨试试看!老乡鸡为顾客提供多样选择,使顾客在享受美食的同时也能体验到更多的选择乐趣。

　　老乡鸡的成功并非偶然,它源于对消费者需求的深入洞察和对市场变化的敏锐把握。老乡鸡也凭借其出色的产品创新、合理的定价策略,巧妙地满足了不同消费者的口味偏好和健康需求。

　　如今,撤回上市计划的老乡鸡将更多的精力投入数字化转型、产品创新上,继续秉承创新和卓越的精神,为广大消费者提供更多美味、实惠且满足口味多样化的选择,真正成为性价比时代下人们心目中的佼佼者。