2023年7月，新西兰知名营养品牌培芝在国内上新的一款牛初乳，被全球领先的牛初乳研发供应商美国APS列为经典产品向全球推广，海被华南理工大学出版社科普图书《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》收录为“自护力”案例产品。 “这是天花板级的牛初乳配方”，华南理工大学食品科学与工程学院娄文勇教授在牛初乳“强免疫健骨骼”圆桌会议上如此评价。
牛初乳在中国已经有二十多年的应用，目前市面上的产品同质化非常严重，近几年很少有创新产品。那么，培芝全新升级的这款牛初乳有何不同，如何构建强大“自护力”的呢？本期张知识时刻带你解读。 以“自护力”为核心研发策略 新冠防控全面放开后，大众深刻意识到“自护力”的重要性，每个人都是自己健康的第一责任人。 此时，深耕中国20多年的培芝意识到，牛初乳天然带有“自护力”基因，于是联合华南理工大学、美国APS公司、多国权威专家，以“自护力”为核心研发策略，参考多份临床研究，确定了24小时牛初乳+益生菌+益生元的组合方案，推出一款具有强大“自护力”的高端配方牛初乳。
经过中国、新西兰、美国专家一年多的努力，这款明星产品已于近期从新西兰进口到中国，并在全国母婴连锁、电商平台等渠道上市销售。 24小时牛初乳强化“自护力” 相比普通牛初乳，这款产品采用了美国APS24牛初乳为核心原料，而24小时内采集的牛初乳是公认的超高等级牛初乳。 检测结果表明，三个等级的牛初乳中，24小时牛初乳的关键营养物质和生物活性最高，也是目前等级最高的牛初乳。在科普书《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》中做了详细介绍。
根据母牛产奶时间不同，牛初乳可划为三个等级， 24小时内的牛初乳、72小时内的牛初乳、7天内的牛初乳。 据悉，目前业界普通采用72小时牛初乳，而采用24小时牛初乳则非常少，国内仅有培芝、百立乐、飞鹤爱本等少数品牌采用。
培芝自2021年以来，与美国APS公司建立战略合作，推崇等级更高的24小时牛初乳，并对所有含牛初乳的产品进行升级。 益生菌加强“自护力” 相比普通的牛初乳，这款牛初乳每一小袋除含有250mg免疫球球蛋白IgG外，还有60亿HN019益生菌，相当1袋牛初乳+1袋益生菌，吃一样补充多样。
研究表明，补充乳双歧杆菌HN019对健康人的自然免疫功能有益，有利于改善和增强免疫功能。 儿童坚持食用益生菌 HNO19，缺铁性贫血发生风险明显降低，同时能帮助孩子生长增加体重。 乳酸双歧杆菌 HNO19 菌株对于改善整体肠道健康具有重要意义，可以缓解冒肠道各种问题。坚持14天补充乳双歧杆菌 HNO19后，肠道各种症状有所减轻。
健康的肠胃是构建强大免疫系统的关键。临床研究表明，24小时牛初乳对修复胃黏膜更显著，在此情形下补充益生菌可以更好定植在肠胃内，而益生元可以为益生菌提供能量，从而实现了1+1+1＞3的作用。
从公开的资料看，这款牛初乳背后有众多临床成果支撑，还有数十项研究参考文献，充分验证“自护力”不只是概念。 据悉，2020年新冠流行以来，培芝联合华南理工大学食品科学与工程学院、美国APS公司等开展产学研合作，推动全球科学家开展牛初乳研究，其中就包括多项前沿的临床研究。 |
