“天花板”级的配方牛初乳，培芝“自护力”新品升级上市

　　“这是天花板级的牛初乳配方”，华南理工大学食品科学与工程学院娄文勇教授在牛初乳“强免疫健骨骼”圆桌会议上如此评价。

　　2023年7月，新西兰知名营养品牌培芝旗下，带有“自护力”标签，定位强免疫健骨骼的牛初乳新品全新升级，已于近期在全国各大渠道上市销售。

　　全球领先的牛初乳研发供应商美国APS公司将其作为24小时牛初乳的经典产品向全球客商推广。

　　同时，华南理工大学出版社出版的科普书《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》还将其作为案例，向公众科普牛初乳的营养价值。

　　培芝这款牛初乳有什么不同，为何能获得高校专家和业界的推崇？本期涨知识时刻一起去探究。

　　是什么？

　　这是一款新西兰原装原罐进口的牛初乳，配方采用牛初乳+益生元+益生菌组合，是以“专注自护力”为定位的复合配方牛初乳。

　　自从1995年从新西兰将牛初乳引入国内以来，培芝始终坚持推动初乳营养的深度研究和应用。根据中国消费者的营养需求，不断迭代升级，研发更适合中国居民体质的营养配方。

　　据悉，培芝牛初乳已累计销售数十亿元，对全球牛初乳产业影响极为深远。

　　有何不同？

　　如果只看配方，可能不觉得这款牛初乳有何特别。亮点就藏在原料和营养搭配里。

　　培芝自2021年以来，与美国APS公司建立战略合作，推崇等级更高的24小时牛初乳，

　　根据母牛产奶时间不同，牛初乳可划为三个等级， 24小时内的牛初乳、72小时内的牛初乳、7天内的牛初乳。

　　检测结果表明，三个等级的牛初乳中，24小时牛初乳的关键营养物质和生物活性最高，也是目前等级最高的牛初乳。

　　据悉，目前业界普通采用72小时牛初乳，而采用24小时牛初乳则非常少，国内仅有培芝、百立乐、飞鹤爱本等少数品牌采用。

　　《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》科普书提到，24小时牛初乳富含更多的免疫球蛋白、乳铁蛋白、初乳碱性蛋白等免疫因子和生长因子，具有“强免疫健骨骼”功能。

　　健康的肠胃是构建强大免疫系统的关键。临床研究表明，24小时牛初乳对修复胃黏膜更显著，在此情形下补充益生菌可以更好定植在肠胃内，而益生元可以为益生菌提供能量，从而实现了1+1+1＞3的作用。

　　相比普通的牛初乳，这款牛初乳每一小袋含250mg免疫球球蛋白IgG、60亿HN019益生菌，含量超高，相当1袋牛初乳+1袋益生菌，吃一样补充多样。

　　这次配方升级，被认为是培芝近10年来最大的一次改变。

　　何以见得？

　　目前，验证一款营养品的作用功效，最好的方式是临床报告。

　　2020年以来，培芝联合华南理工大学食品科学与工程学院、美国APS公司等开展产学研合作，推动全球科学家开展牛初乳研究，其中就包括多项前沿的临床研究。

　　从公开的资料看，这款牛初乳背后有众多临床成果支撑，还有数十项研究参考文献，充分验证“自护力”不只是概念。这些临床研究报告收录到了《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》科普书中。

　　自护力时代，纯牛初乳已经很难满足大众更为全面精细的营养需求，而以培芝为代表的24牛初乳+构建的“强免疫健骨骼”则成为了新趋势。