一贯好鲍：0脂肪、低嘌呤佛跳墙，掀起健康新风潮

　　近年来，随着人们生活水平的提高及品质消费需求的增长，消费者对食品提出了更高、更新的要求；同时，在社会快节奏盛行的当下，“即食即畅享”的新式滋养不断被众多消费者追捧。即食佛跳墙，这道融合了传统美食精髓和现代健康理念的佳肴，凭借着营养滋补的属性及加热即食的便捷性，成为了越来越多人餐桌上的新宠。为迎合当下消费者的需求，一贯好鲍匠心缔造经典好味——佛跳墙2023。

　　佛跳墙是传承百年的御膳名肴，也是闽菜系的代表性菜品之一。“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，从上世纪70年代开始，“佛跳墙”频繁的出现在国宴上，接待国内外贵宾，并大受欢迎。一贯好鲍佛跳墙2023，在传承古法佛跳墙的基础上不断创新，甄选山海珍贵原料煨于一碗，经过温度与时间的淬炼，相融成舌尖上的即食美好享受。

　　一贯好鲍佛跳墙2023在用料上，选用4年以上4头年份南日鲍，整只辽参、一级蹄筋、大元贝、鱼唇等山珍海味；在底汤的熬制上，用新鲜的560天老母鸡、一级带筋猪蹄、凤爪与猪瘦肉等食材以原料底汤1:1文火慢焖8小时，直至底汤与食材融为一味，食材之间相互渗透。无勾兑0添加的琥珀色原汤，加入花雕酒合味，符合一级佛跳墙底汤标准，入口既有共同的荤味，又保持食材本身独特的风味。

　　为引领新中式滋补新风尚，一贯好鲍佛跳墙2023注重于营养的更大保留，原汤中的胶原蛋白含量达到8g/100g，满满的胶原蛋白之下，每一盅高品质的佛跳墙，都代表着一种营养、健康的生活方式。

　　基于消费者身材管理及追求养生的需求，一贯好鲍利用科技手段加强创新，过程中去除原汤中的脂肪，使其达到0脂肪标准；同时利用行业领先的工艺技术，降低原汤中的嘌呤指数，使其相当于海带嘌呤含量，在保证营养的前提下，给消费者更少的心理和身体负担。

　　在这个追求健康的社会大背景下，佛跳墙的健康风潮，无疑为人们提供了一种美味又健康的饮食选择。一贯好鲍，一贯坚持只为消费提供高质量鲍鱼产品，为消费者的食品安全护航，让更多人享用更富营养更加便利的鲍鱼食品。