为深度探讨鲍鱼产业发展现状及发力方向，共同推进中国鲍鱼产业高质量、可持续发展，14日-15日，一贯好鲍参与第十一届全国鲍鱼产业发展研讨会暨中国水产流通与加工协会鲍鱼分会换届大会，中国水产流通与加工协会会长崔和，福建省海洋与渔业局党组成员、总工程师罗志涛，莆田市人民政府副市长吴健明等领导，国内外鲍鱼行业及相关领域专家学者、企业代表出席会议。一贯好鲍总经理黄文美及副总曾超伦受邀参加。
换届大会及签约仪式 一贯好鲍具有文化底蕴的高贵海珍品，也是跨时空传承与创新的文化载体。研讨会上，中国水产流通与加工协会鲍鱼分会宣布了组织机构及领导成员名单，并颁发执行会长、副会长、秘书长证书。一贯好鲍作为此次参会的重要品牌，厦门市岛之原生物科技有限公司当选为副会长单位。
秀屿区创建中国海洋食品预制菜基地启动仪式在会上举行，现场签约了一批总投资60亿元的海洋产业项目、蓝碳交易基地试点项目、南日鲍产业链金融银协合作项目。 鲍鱼产业发展专题报告 会议邀请厦门大学海洋与地球学院教授柯才焕、中国海洋大学水产学院教授张文兵、中国水产流通与加工协会副秘书长朱亚平等多位专家学者作鲍鱼产业发展专题报告。 柯才焕教授在报告中指出，在后疫情时代下，鲍鱼食品加工快速发展，2022年鲍鱼加工约占养殖产量的20%-30%，互联网+的助力，为鲍鱼预制菜和加工产品提供了良好机遇。未来，要全面加强鲍鱼文化挖掘和传播，促进鲍鱼市场开拓，只要能够通过加强流动打破市场瓶颈，鲍鱼产值的稳步增长并非难事。未来，一贯好鲍以做好产品的初心，不断创新的精神，继续深耕鲜制营养即食鲍鱼新赛道!
中国水产流通与加工协会副秘书长朱亚平作关于《鲍鱼深加工及综合利用关键技术研究的进展》的报告，他说，鲍鱼加工过程中会产生大量副产物，其含有丰富的营养成分和生物活性物质，要加快推进副产物的高值化利用。
赋能鲍鱼价值，升级品牌优势 一贯好鲍隶属于厦门市岛之原生物科技有限公司，公司成立于2010年，一贯好鲍自有2800亩南日岛海洋牧场及10000m²鲍鱼现代化厂房，一头连接海洋牧场，一头供应百姓餐桌，形成了良种保护、鲍鱼养殖、生产加工、生物加工提取及鲍鱼产品销售于一体的全产业链覆盖鲍鱼企业，一贯好鲍不仅是“国家鲍鱼标准制定单位”之一，同时荣获了“国家高新技术企业”、福建省科技进步一等奖、创新型中小企业、守合同重信用企业等荣誉及认证。
近年来，一贯好鲍不断加大研发投入，并联合厦门大学及集美大学进行产学研合作，利用生物技术加强鲍鱼的综合利用，由原来的初级初加工、半成品加工向精深加工发展，不断提升鲍鱼附加值，打造品牌优势。 目前，一贯好鲍已取得36项鲍鱼相关专利及商标知识产权，通过工艺技术的创新，对鲜制鲍鱼进行了三次技术大迭代，致力于让鲍鱼美食更简单，为餐饮和宴请提供更多解决方案。 |
