心之所向,东方之约。 2023年4月,人民日报健康客户端联名辰颐物语共同推出的“甜满中国”健康水果寻味之旅第四站,如约走进了热带水果的天堂——海南省东方市,本期“甜满中国”助农科普直播节目的主角,正是东方市的甜蜜王牌,也是辰颐的明星单品——“金都一号”红心火龙果。 本次直播邀请了首都体育学院运动科学与健康学院副教授黄兴和中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所副研究员李洪立,为大家进行营养学知识的科普与特色农产品的讲述。
火龙果基地灯火通明,远望果园就像是满地璀璨星河。短短一小时,平台直播参与度达到40.1万人次。 甜蜜果,更是致富果 “金都一号”红心火龙果是消费者嘴里的甜蜜果,也是海南人民的致富果。 在这个只有3.54万平方公里的海岛上,火龙果种植面积达到了10多万亩。其中,“金都一号”红心火龙果是种植面积最大的火龙果品种。 东方市地处海南省西南部,季风海洋性气候区,土地肥沃、光照充足,年均温度24℃,日平均日照时数最多达9.5小时,年平均日照时数达2545.4小时。热带季风气候和丰沛的阳光,让这里成为火龙果生长的天然养分池。天时地利,孕育出像太阳一样红火的“金都一号”火龙果。
受到北纬18度的高温烤晒,从这里出产的“金都一号”红心火龙果被赋予了天然的好品质,皮薄肉厚多汁,可食用率高达90%。富含花青素、胡萝卜素等多种营养物质,个头饱满、颜色诱人,外皮一撕即掉。第一口下去,细滑的果肉入口即化,爽口甜蜜,清新不腻,水润的果肉夹杂着脆脆的籽粒,入口香滑,水份满满。一般的火龙果,甜度最高只有14-15度,但“金都一号”的甜度,最高可以达到23度,相较于其他品种果味更足,甜度也是更高。 守品质,辰颐用心把控 优生区专属果园,黄金期直采直发。辰颐物语海南“金都一号”红心火龙果种植基地采用沙土壤种植,通透性好,更利于火龙果的营养吸收、凝聚糖度。基地坚持生态种植,根据花期自然分批成熟。当果实表皮颜色从绿色完全变成红色,即可进行采摘。太早甜度不够,太晚会熟过头,导致果肉变软,糖度减退。果农根据每个果子的正常周期以及表皮褪色变化去分辨果子的成熟度,达到成熟标准之后,再进行挑选,将外皮完整、颜色均匀的果子进行采收。
每一颗经过人工挑选的“金都一号”,都要再经历回仓缷车-人工选果-套袋管理-计重分级-选果封袋-过秤装箱-成品区暂存的7项流程。经历过层层严格筛选出的火龙果,在装箱时还会套上塑料袋与辰颐外贸级五层纸箱作为防护,只为了将鲜艳的玫瑰红色果肉,热带水果的热情,海岛独有的甜蜜滋味,漂洋过海,送到消费者的手中。
人间四月,芳菲不尽,海南东方,日夜辉煌。在祖国的南端,彻夜的光芒照耀着红彤彤的红心火龙果,不仅点亮了餐桌上的甜蜜滋味,更让农民们的日子一天比一天红火。 明天,伴随着日出东方,来自东方的火龙果将要启程,送往千家万户的果篮中,守护消费者每一口的营养与健康。 |