海沙埋藏封坛酱酒亮相泉城济南

　　海沙埋藏封坛酱酒亮相泉城济南

　　6月21日,第三届山东国际精品旅游产业博览会在济南舜耕国际会展中心盛大开幕。

中外来宾启动博览会仪式

　　这次博览会汇聚了来自俄罗斯、马来西亚、澳大利亚等21个国家和地区的文旅机构,以及山东、广西、陕西等18个省市自治区的近400家企业,打造了一场高质量的国际旅游盛会。

　　本届博览会不仅展示了众多旅游产品和服务,还为参展商和观众提供了一个交流合作的平台。

　　本次博览会上,一款新的白酒品类在展会盛大发布——海沙酒。

　　这款酒的诞生,源于山东一家酒企四年的海沙封坛埋藏经验积累,承载着中国独特的传统埋藏酒技艺的深厚文化底蕴。

方正先生向嘉宾介绍海沙酒

　　青岛古镇口酒业有限公司的创始人方正先生,亲自为嘉宾们详细介绍了海沙酒的独特之处。方正先生说,海沙酒全称应该称为海沙埋藏封坛酱酒,其特点有二,一是封坛,二是海沙埋藏。

　　海沙埋藏封坛酱酒,顾名思义,其最独特的工艺,便是将酒坛埋藏在海沙中数年。

　　海沙酒的陶坛采用海沙糟敷工艺,将海沙、酒糟、海泥按1:1:1比例混合,敷涂于陶坛外壁,海沙则由海洋生物贝壳等残留物组成,海泥则富含微生物和微量元素,与酒糟中的微生物结合,提供独特的滋养作用。

　　海沙不仅富含多种矿物质和微量元素,更能为酱酒提供一个稳定、湿润的储藏环境。在这样的环境下,酱酒得以缓慢陈化,酒体更加醇厚,口感更加绵柔。

各地记者采访

　　酒坛在密闭发酵过程中,使酱酒在老熟过程中吸收海沙混合物的精华,加速老熟,提升品质,最终酱酒更香醇,风味独特。

　　在济南的这场文旅博览会上,海沙酒一经亮相便吸引了众多参观者的目光。其独特的酿造工艺、精美的包装设计以及浓郁的酒香,无不让来宾眼前一亮。在发布现场,方正先生详细介绍了海沙酒的酿造和海沙埋藏过程,让参观者们更加深入地了解了海沙酒的魅力所在。

　　据了解,中国古代埋藏酒的历史可追溯数百年前。在李时珍的《本草纲目》中记载,古人将酒埋在土里发酵,可以让酒体更加醇厚,口感更加独特浓郁。

海沙酒发布会现场

　　经过数代人的传承与发扬,现在国内已经逐渐形成了各种沙类埋藏酒品类。

　　但是,发布会现场所见到海沙酒,是国内第一家企业提出海沙埋藏并发布的种类。

　　方正先生从四年前就开始探索海沙埋藏酒,拜访多位酿酒大师,从提出构想到企业家社群内测,乃至到这次博览会正式发布,四年积累不仅仅是时间沉淀,更是酿酒人对品质的不懈追求。

　　在这四年里,为了保证海沙酒的品质,他们精选优质原料,严格把控酿酒的每一个环节,确保每一滴海沙酒都能达到最佳的品质。同时,他们还不断尝试改进酿造工艺,力求让海沙酒在保持传统风味的基础上,更加符合现代人的口味需求。

海沙酒发布会现场

　　在发布现场,不少参观者纷纷表示,海沙酒的口感醇厚、回味悠长,让人一饮难忘。同时,他们还对海沙酒的独特酿造工艺和精美的包装设计赞不绝口。

　　可以说,海沙酒的成功发布,不仅为本次山东国际精品旅游产业博览会注入了新的活力,也为广大消费者带来了一款品质卓越的佳酿。

　　在博览会现场,众多参展商展示了各自的精品旅游产品和服务,涵盖了文化旅游、休闲度假、健康养生等多个领域。不少企业还在现场进行了互动活动和体验项目,吸引了大量观众参与。参展商们通过这一平台,不仅推广了自己的品牌和产品,也与同行业者进行了深入交流与合作,达成了多项合作意向。

发布会现场

　　在发布会的最后,主办方还安排了品鉴环节。参观者们纷纷品尝了海沙酒,并在现场留下了自己的品鉴心得。这些心得不仅表达了他们对海沙酒的喜爱和认可,也为海沙酒的未来发展提供了宝贵的意见和建议。

　　此外,博览会期间还举办了一系列的文艺演出和文化展示活动,包括地方特色歌舞表演、非遗文化展示等,让观众在享受旅游产品的同时,也能感受到丰富多彩的文化体验。