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产能占高位 科学定乾坤 | 唐庄酒厂谱写酿造新蓝图

时间:2024-03-06 16:43  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  在茅台镇这片孕育着中华千年酱酒文化的醇美土地上,迎着朝阳而生的唐庄酒业新厂区,如同一座崭新的丰碑,一夜之间就已在时光的长河中昂然矗立。

  作为唐庄创始人,胡兴国怀揣着“成为中国酱香老酒领潮者”的梦想,一入赛道,就拿出了恢宏高端的大手笔,赋予唐庄酒厂建设以行业引领级的现代化定位,开启了一个崭新民族白酒品牌对于百年梦想的坚定追求。

  由此而发端,贵州唐庄搅动酱酒酿造大格局,在世界的东方酒都,在仁怀的天宇之间,展现了一片生机勃发的新气象。

  唐庄酒厂总投资40亿元,占地面积327亩,规模宏大,功能齐备。在近30万平方米的建筑面积里,集成了研发中心、生产中心、酒检中心、老酒收储中心、老酒博物馆等一系列现代化、协同化、体系化程度高的核心功能区,拥有2栋制曲车间、18栋制酒车间、1008个窖池、5栋陶坛酒库和1栋包装车间,年产大曲20000吨、坤沙酒8000吨,储酒能力高达50000吨。

  生产力决定影响力,综合实力决定行业引领力,唐庄酒厂一组组耀眼的数据,彰显了唐庄在茅台镇乃至整个酱香白酒行业的重要地位。品牌新可以凭时光候其成熟,企业新可以靠发展促其壮大,但是出发就要准备充足,起跑就要全力以赴,唐庄用资金、科技、经验等方面的一块块好钢,打造出一柄神奇的酿酒之杖,不求点石成金,唐庄追求的是一瓶瓶真正的坤沙好酒。

  自2022年5月与仁怀市政府成功签约招商引资项目以来,唐庄酒厂的建设便紧锣密鼓地展开。2022年8月,酒厂建设项目设计方案获得仁怀城市规划委员会的审定。仅仅三个月后,唐庄酒厂便隆重奠基。到了2023年10月,重阳下沙庆典暨投产仪式顺利举行,标志着唐庄酒厂正式进入投产阶段。唐庄人已经在期盼今年的第三季度,到那时,随着唐庄酒厂一期工程将全线投产全面竣工,这座现代化酒厂定将磅礴出世,无限风光。

  唐庄酒厂始终坚守“绿色透明、节能环保、传承创新”理念。通过透明化、可视化的生产方式,让酱酒的生产过程、基酒收储过程及质量管控全部呈现在消费者眼前,保证了产品的透明度和可信度。同时致力于打造生态闭环,通过对酒糟、窖泥、稻草等多层级利用,生产有机肥和发酵饲料,实现变废为宝,反哺农民,展现了企业的环保责任和社会担当。

  在智能化、自动化、数字化方面,唐庄酒厂同样不遗余力。通过引进先进的技术和设备,打造了一体化酿造系统,不仅显著解放了一线劳动力,还使得制酒全过程管理更加规范、品质更加优越、出酒更加稳定。这样的科学规划、科学设计、科学管理,为唐庄后续的产品研发和生产奠定了无限可能,“只做高端坤沙酒”注定不会只是一句口号,而是永远回响在厂区每一个角落里的铮铮誓词。

  酒之出,厂为基。酿之美,技为本。一座站得上潮头、立得住天地的唐庄酒厂,正以其恢宏气势、高端追求和时代步履,越来越华丽地奔跑在酱香白酒发展的康庄大道上。在“酿好酒”的田野里深耕,在“只酿高品质坤沙酱酒”的道路上行走,用独特的魅力和无限的潜力,书写着属于自己的辉煌篇章,唐庄酒厂一定能够继续创造奇迹,为酱香白酒行业带来更多的惊喜和突破!