核桃补脑不是玄学！六个核桃用科学技术给现代人划重点

　　在现代快节奏的生活压力下,大脑健康已成为全民关注的焦点。曾记载于中医典籍、经验口传的“核桃健脑”功效,如今正被严谨的科学研究不断印证,为其添上了坚实的“科学脚注”。而作为行业领军者,六个核桃正凭借其深厚的科研积淀,引领着脑营养产业的新发展。

　　中医古籍中,“核桃补肾通脑”的智慧流传千年。随着现代科研的深入,其健脑机制正被逐一揭示,2023 年,柳叶刀子刊《临床医学》发表的一项研究,对 771 位 11 - 16 岁的健康青少年进行了为期 6 个月的跟踪随访,旨在评估核桃对青少年神经心理和行为发展的作用。结果显示,在坚持食用核桃的青少年群体中,其持续注意力、流体智力得到改善,注意缺陷多动障碍(ADHD)症状也有所减轻。

　　哈佛大学的研究也表明,每周食用 5 份以上(每份 28 克)核桃,可降低 14% 的全因死亡风险和 25% 的心血管病死亡风险,预期寿命延长约 1.3 年,充分彰显了核桃对整体健康,尤其是大脑健康的积极影响。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院教授指出,核桃的营养优势主要体现在三个方面:含有可转化为 DHA(二十二碳六烯酸)的α亚麻酸,有益于大脑健康;富含神经鞘磷脂,是神经系统的重要结构物质;拥有较多的植物化学物,尤其是多酚类,有助于降低大脑细胞炎症反应,改善神经元间的传递。

　　当核桃健脑的科学脚注日益清晰,六个核桃作为植物蛋白饮品头部品牌,正以强大的科研实力引领行业发展方向。为了实现极致的品质把控,六个核桃在新疆、云南、太行山三大黄金产区建立原料基地,年核桃用量超 1 亿公斤;自主研发的生产工艺突破行业瓶颈,确保营养成分最大化保留。与此同时,六个核桃进一步推动产学研协同科研落地,先后与河北医科大学合作解析核桃改善认知功能的成分机制,依托博士后工作站开展核桃蛋白肽研究;联合北京工商大学成立 “中国核桃产业研究院”,并携手中国红十字基金会设立千万级 “国民脑营养科研基金”,支持北京脑科学中心等机构开展脑健康研究。

　　基于对核桃健脑科学的深刻理解与自身科研成果,六个核桃精准捕捉现代人多样化的脑健康需求,构建起覆盖全场景的产品矩阵,从经典款到红枣、燕麦核桃乳、养元早餐豆奶、新无糖、新鲜装等多规格产品,加快构筑覆盖全人群的产品矩阵,以高品质产品满足多元化消费需求。

　　正如业内人士所言,核桃健脑,从古老智慧到科学脚注,认知的升级为产业打开了全新空间。六个核桃以科研为支点的发展路径,不仅为消费者提供了更具说服力的脑健康解决方案,更推动整个核桃产业从 “传统食材” 向 “功能营养” 的维度跃升。在脑力消耗日益成为社会刚需的当下,这种以科学为背书的品牌实践,或许正是破解现代人 “脑疲劳” 困境的关键钥匙。