联合研发中心挂牌成立 浩和食品联手金石湾实验室打造科创新平台

　　5月18日，大连浩和食品有限公司与大连金石湾实验室携手创办的“联合技术研发中心”正式挂牌成立。

　　据了解，“联合技术研发中心”是大连市统筹优势资源，汇聚多方智慧，高水平建设的海洋领域科创平台，通过政府、企业、高校联合方式，对大连海洋食品产业科技赋能，助力大连争创“中国海鲜预制菜之都”。

　　在成立大会上，浩和食品董事长刘雍以“耕海集鲜，科创赋能，预制健康”为题做精彩演讲，国内海洋领域专家学者，各高校院所代表及科研工作者，大连金普新区、大连市科技局、大连市海洋发展局领导，大连各区市县（先导区）科技部门负责人，以及知名科技企业代表等上百人参加会议，共襄盛事。

　　本次大会上，中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇做主题报告，分享了有关“科技赋能，助推预制海洋食品产业高质量发展”的真知灼见；大连海洋大学校长宋林生教授则以“科技创新，推动海水养殖产业高质量发展”主题，做精彩演讲。随后，大连金石湾实验室与浩和食品合作创办的联合技术研发中心揭牌，同时揭牌的还有大连金石湾实验室与另外三家企业合创的联合技术研发中心。

　　揭牌仪式后，浩和食品董事长刘雍等企业家先后登台，精彩分享，就科技赋能、推动大连海洋食品产业及预制菜产业高质量发展建言献策，输出智慧。

　　据了解，浩和食品深耕海洋食品领域，是一家以海藻、海珍品及农副产品深加工为主的大型供应链企业，在东北地区率先创建了多体系、全食链鲜食中央厨房，并拥有近40年的进出口经验，是国家农业产业化重点龙头企业。

　　目前，浩和食品旗下有“浩和”、“浩和海派央厨”、“雍臻府”、“藻动力”等多个知名品牌。2022年，浩和食品与大连工业大学开展战略合作，逐步完善“产品金字塔”，形成浩和食品产品矩阵，打造大连海洋食品全产业链新标杆。今年，浩和食品有幸成为东北地区首个获得鲜食预制菜SC许可企业，进一步凸显了预制菜领军者地位。

　　此次，浩和食品联手大连金石湾实验室成立“联合技术研发中心”，进一步以科技赋能预制菜产业，持续创新工艺与技术，助力浩和食品全食链产品在味型、品质等方面再升级且更具贴近性，赋予预制菜产品更多人间烟火气，为全国乃至全球消费者奉上更健康、更营养、更美味、更丰富的大连海鲜预制菜。