福建省源曲生物科技有限公司董事长陆贞锦

　　承千年曲韵创品牌 ，秉药食同源促健康

　　——访福建省源曲生物科技有限公司董事长陆贞锦

　　《本草纲目》中记载:“红曲，人窥造化之巧者也，奇药也。”在中国古曲之乡，古田制曲史的起源可追溯至千百年前的盛唐时期，在绵延不断的传承中，红曲酿造技艺已在新时代焕发出新的光彩。伴随着大健康产业的持续发展，“药食同源”理念不断深入，红曲酿造技艺不再只是遵循旧制，在传承中融入时代内涵，在创新中推动着非遗发展。福建省源曲生物科技有限公司董事长陆贞锦，始终践行“药食同源”理念，以传承千年红曲技艺，融合现代生物科技，打造着大健康产业品牌“姜小红”，以品质为基，并秉持着“传承与创新并重”的发展理念，以食养、天然、功效深耕市场，致力于为人类健康事业的高质量发展而持续奋斗。

　　陆贞锦，男，1971 年出生，中共党员，硕士学位，高级区块链赋能实体经济规划师，现任海口锐鹰汽车服务有限公司董事长、海南省福建古田商会副会长、海南福建商会理事、全国汽车后市场发起的中国车众恒品牌联盟海南协会会长、福建省源曲生物科技有限公司董事长。

　　核心成分缔造三大价值 以初心深耕赋能大健康产业

　　从汽车行业到大健康领域，陆贞锦的行业跨越见证着他的初心愿景，他更是从昔日作为健康理念的受益者，躬身入局，以东方养生智慧为经，现代生物科技为纬，在传承与创新的交织中构建起民族健康饮品的认知范式，矢志不渝为做出真正适合中国人喝的健康饮品而不懈奋斗。

　　2018年，由于喝酒伤身陆续在医院治疗的陆贞锦，与传承古法的福建红曲酿造研发团队产生了宿命般的邂逅，在饮用了他们以药食同源理念所研发的品牌产品后，他发现身体状况恢复的非常快，从中受益的他决心让这样神奇的东方智慧为更多人的健康带去助益。为此，陆贞锦在福州成立了福建省源曲生物科技有限公司（以下简称源曲生物），以初心专注于深耕“药食同源”领域，发展高新生物企业，并携手原有研发团队以研发非遗产品红曲和食用菌系列等大健康产品为核心，致力于以福建为出发点，为全球消费者提供天然、安全、高效的生物科技产品。2020年，由源曲生物研发团队自主创新的民族品牌“姜小红”投向市场，其健康饮品产品深刻贯彻企业“药食同源”理念，更是在传承中创新，以“姜黄”、“玉米肽”等为核心成分，凸显着独具特色的行业价值。

　　在凝聚着源曲生物的初心理念之上，姜小红团队致力于在传承千年非遗技艺中，蕴含中医文化理念，为大健康领域赋能。据陆贞锦介绍，研发团队专注于“药食同源”中医文化的体现，对此，在红曲酿造过程中以“纯天然、零添加”为导向，利用微生物技术酿造第二大核心成分——姜黄，不同于国外同类产品，姜小红产品中的姜黄中成分能够更容易地被人体所吸收，在增强身体免疫力、抗癌防癌、改善亚健康状态等方面上有所裨益。此外，另一大核心成分玉米肽也是利用微生物发酵技术，大大促进了人体对于氨基酸等功效成分的吸收，其在践行“药食同源”理念的同时，有效推进了人类健康事业的发展进程。

　　自盛唐发轫，古田便以“曲韵流芳”闻名于世，明代“红曲出古田，转鬻四方”的记载印证其产业核心地位，至民国“红曲帮”更将制作技艺远播四海，成就“中国红曲之乡”的美誉。如今，古田县平湖镇玉源村被授予“中国红曲第一村”的荣誉，古田红曲制作技艺更是被被福建省人民政府、福建省文化厅授予福建省省级非物质文化遗产保护项目，当地博物馆更是被其授予“非物质文化遗产保护项目”，无不诉说着古田红曲的千年故事。而在新时代浪潮中，姜小红品牌以守正创新之姿，将千年制曲智慧转化为当代文化符号，既守护古法发酵精髓，又以科技赋能品质升级，让古田红曲从传统酿造走向大健康产业。这抹跨越千年的“中国红”，正通过现代品牌力量，向世界传递着东方发酵文明的深邃智慧，弘扬着中国“国曲”地标性文化，而当地红曲博物馆更是镌刻了千年的文化基因，在延绵不断中为姜小红产品赋予历史内涵，具有深厚的传承价值。

　　此外，在快节奏的现代生活中，“药食同源”理念正引领大健康产业革新，人们从依赖药物转向以食代养的新生态。姜小红品牌深植古田千年制曲人文沃土，凭借着三大核心成分，将非遗发酵智慧与现代生物科技深度融合。据介绍，红曲中洛伐他丁等活性成分，经科学验证具有降三高、护肝胃、防癌抗衰等复合功效，凝聚现代生物技术而成的健康饮品有着调理肠道、解酒护肝、增强免疫的协同效应，成为现代人应对亚健康的高效天然方案。

　　在商务宴饮场景中，其解酒醒酒特性守护职场人的身体防线；在日常养生中，降脂稳压功能重塑慢病管理方式，红曲博物馆镌刻的千年文化基因，更赋予产品“以食为养”的深层价值。姜小红不仅传承千年非遗制曲技术，更通过场景化产品设计，让传统技艺融入都市快节奏生活，构筑起“古田红曲+现代健康”的产业新范式，深刻蕴含了姜小红品牌的时代趋势价值以及多元场景价值。

　　“做一款中国人真正能喝的一种饮品”，陆贞锦在初心的引领下，不断贯彻中医“药食同源”理念，打造大健康品牌姜小红，深度融合非遗技艺和微生物技术，推进着中华优秀传统文化的传承和发展，以“三大核心成分”缔造“三大价值”，在传承价值、趋势价值、场景价值中树立新时代民族自主品牌形象，坚定文化自信，为促进大健康产业高质量发展，带领中国品牌、中国技术、中国理念走向世界而矢志不渝。

　　品牌建设驱动战略发展 坚守品质推进传承

　　姜小红品牌自成立以来，便以多层次、各维度入手，全面优化企业品牌形象和价值。陆贞锦介绍到，源曲生物积极推进品牌强国战略，以助推民族品牌发展，为此，企业大幅度投入宣传，在重庆解放碑和双子塔投屏宣传、CCTV7央视广告宣传、都市频道品牌广告宣传、姜小红官微视频号运营宣传、特邀世界滑雪冠军贾丽亚为品牌代言人等，并带领姜小红品牌连续两年被品牌强国·自主品牌优选工程入选为“药食同源·典范企业”，品牌系列产品还获得了“中国自主创新名优产品”荣誉。创始人陆贞锦还因慈善情怀获得双百将军荣誉证书，与蒙古国总理在上海合影留念，在推进品牌战略发展过程中，以讲好品牌故事，促进企业发展，致力于为满足人类健康需求持续注入活力源泉。

　　当下，陆贞锦始终以初心为遵循，贯彻“药食同源”理念，致力于打造中国饮品，使其成为“饮品中的茅台。”而一路以来，在践行初心的过程中，陆贞锦遇到过诸多挑战。由于姜小红产品全部以纯天然发酵技术为核心，在最少历经一百多天的酿造后，源曲生物团队通过第三方机构进行检测，在密封之后运到灌装厂罐装，但因为清洗过后的罐子会存在细菌，不利于饮品的保存，灭菌便成为了最大的挑战。陆贞锦回忆到，为了解决包装问题，他们花费了一年多的时间进行调配，塑料玻璃不耐高温，易拉罐罐体又太薄微生物还会持续发酵，导致罐体膨胀、凹陷。道阻且长，行则将至，在不低于300次的测试下，陆贞锦以及研发团队终于找到了最适合的包装，完美解决了包装的细节问题。

　　追星赶月莫停留，平芜尽处是青山。当前，源曲生物在一体化的生产模式下稳步发展，以品牌战略推进制曲技艺的传承和发展，为弘扬红曲文化、中医文化而持续向前。在此期间，陆贞锦尤为注重诚信服务和质量把控，他认为，质量是生存之本，无论初心怎样，市场发展怎样，品质都是企业发展的生命红线，而他将持续以以严格的工艺流程打造品质品牌，更始终坚守诚信服务以增进客户认可度，打造久盛不衰的口碑品牌。当前，源曲生物已获得“食品安全示范单位”殊荣，旗下全线产品同步纳入中国平安产品责任险承保范围，构筑起“品质+安全”双保险，致力于通过构建全产业链品控体系，叠加第三方保险保障的“多重防护网”，将产品质量把控提升至战略层级，为消费者筑牢“口中的健康屏障”。

　　大健康时代正在加速到来，姜小红以安全健康、无添加为基本，融合非遗红曲文化与现代化生物技术，在注重“药食同源”概念领域抢占先机，而陆贞锦将持续以诚信和品质打造常青品牌，以品牌发展战略驱动企业高质量发展，更在传承和弘扬“国曲”文化下，朝着“健康化、个性化”方向发展，为推动大健康领域的高速发展而迸发新的活力。

　　多元产品扎根世界市场 团队合力迈向未来

　　在传承和发展“红曲”文化的同时，源曲生物致力于科技创新，专注于以药食同源材料与现代生物科技相结合，自主研发推广质量可靠、功效成分丰富、性价比高的红曲养生产品和美容护肤、减脂瘦身产品，如含有营养价值高的蛹虫草复合含片、红曲姜黄醋肽饮品、红曲刺梨肽、源曲燃脂咖啡等。而对于销售模式，陆贞锦采取广招地市级代理商的方式，以凭借人脉资源，姜小红系列产品在当地老年人群体、KTV场所、餐饮领域、酒庄，以及汽车领域的中医板块均有着广阔市场，同时发展线上+线下相结合的销售模式，以铺开全国市场，增进产品销售业务。

　　目前，企业在全国范围内已有32家地市级代理商，更是在26条供应链的支撑下，产品广泛销往全球市场。据介绍，企业已与加拿大亚太产业投资控股集团有限公司达成战略合作关系，并依托于福大百特寻求与国内外其他高等院校及科研单位建立长期合作关系。同时，源曲生物还入驻了古田县“十方田”政府公正平台，与“世界力王”平台深度合作。

　　大道不孤，众行致远。源曲生物正以昂扬的姿态于大健康领域中持续向前，而这离不开企业背后团队的支撑作用。由五人组成的一支研发团队以及13位总部成员为核心，全国多一线城市的合作人为外围，构建着源曲生物战略发展的广阔格局，以“积力之所举”推进企业高质量发展，为加速品牌战略发展、促进品牌产品高效深入市场而合力向前。

　　发展正当时，未来三至五年，陆贞锦将秉持“非遗文化传承与创新”的核心使命，全力推进“国曲”文化复兴战略工程。基于此目标，源曲生物计划系统性构建5-6个战略级运营中心，深化市场战略布局，着力打造专业化人才梯队与标准化运营体系，并通过精准制定并实施全域化落地方案，持续强化业务效能，推动经营业绩的持续稳健增长。

　　同时，陆贞锦将同步推进渠道生态升级，拓展全国合作代理商网络，以加速市场渗透与品牌势能积累，在以全球化视野为导向的战略规划下，他还将通过多维资源整合与创新驱动，全面提升品牌核心竞争壁垒，实现姜小红品牌价值与品牌效益的双维突破，在全球市场中树立具有国际影响力的标杆品牌。

　　红曲，既是食品原料，也是中药材，其独特的酿造技艺与千年“国粹”基因接续融合，于新时代大健康领域中迸发出新的生机与活力。而在古法酿造的非遗密码与现代生物工程的分子语言之间，作为文化传承与现代创新的摆渡人，陆贞锦正以红曲文化为轴心展开一场跨时空对话，积极带领着源曲生物依托千年红曲文化，融合尖端生物科技，推进品牌战略建设，让“姜小红”不止是一个品牌，更是“药食同源”理念的载体，为健康中国战略做出贡献。文化解码，科技赋能，姜小红正以破竹之势构筑大健康产业的民族标杆，在不断推进市场品略发展下，陆贞锦必将以中国红曲智慧在全球化叙事中引领现代化健康新风尚！