绿色卫龙：节能降碳与透明生产共筑高品质之路

　　在中国休闲食品行业,卫龙作为一家以辣味休闲食品为核心的企业,始终坚守品质之道,致力于打造透明工厂,将食品安全与品质保障置于企业发展的首位。

　　卫龙对工厂进行了节能降碳项目改造,引入光伏发电和沼气锅炉等绿色能源项目,降低了对传统化石能源的依赖,还通过实施工艺节水、水资源循环利用以及包材回收等关键举措,提高了资源使用效率。这些努力为卫龙赢得了“0碳未来·ESG创新实践榜”的荣誉,更为卫龙的可持续发展奠定了坚实基础。

　　品质是企业发展的基石,而食品安全更是企业的“生命线”。因此,卫龙在品质管理方面投入建设了10万+级洁净标准的全自动化无菌生产车间,实现了从食品原料加工到调味、包装等工序的全流程自动化生产。这一举措不仅提高了生产效率,更确保了产品在生产过程中的安全性和卫生性。

　　为了全方位保障食品安全,卫龙还建立了健全的全链条、全生命周期的食品安全和品质保障体系。该体系覆盖了研发、采购、生产、储存、经销到销售等各个环节,通过HACCP危害分析与关键控制点确保整个生产过程可控。在检验放行方面,卫龙执行严格的《产品检验与放行控制程序》,确保产品都符合质量标准。

　　在品质管控方面,卫龙引入了端到端的质量管理系统,建立了从农田到餐桌的全生命周期品质管控体系,坚持从源头到终端全面管控食品安全风险,在产品生产、检测、销售等覆盖产品全生命周期的各环节,均设置了专职食品安全管理人员。此外,卫龙还引入了自动码垛系统、异物探测系统和视觉剔除系统等先进设备,进一步提升了产品品质和安全性。

　　在坚守品质的同时,卫龙还组织了工厂开放日活动,邀请消费者和媒体深入生产一线,近距离了解产品背后的制作工艺和品质保障过程。这种真诚透明的态度赢得了消费者的信任和支持,也进一步优化了人们对辣条行业的认知。

　　未来,卫龙将继续坚守品质之道,致力于打造更加透明、智能、绿色的工厂,将依托高标准的源头品控、“全透明”的生产流程、更先进的技术设备以及不断完善的食品安全监控体系,持续推动中国辣味休闲食品行业绿色高质量发展。