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坚守新鲜承诺,紫燕百味鸡用强大供应链为美味保驾护航

时间:2024-09-26 17:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  对餐饮行业来说,产品口味是吸引消费者的核心,而强大的供应链体系则是保障美味、助力发展的动力所在。作为一家深耕卤味35年的专业品牌,紫燕百味鸡在研发和供应链建设上投入了大量精力与资源,致力于将紫燕味道传播到更多地区,让更多消费者品尝到新鲜、健康、有特色的卤味。

  首先,产品要新鲜,原料必须要优质。在原料供应方面,紫燕百味鸡与多家优质的大型供应商建立了合作关系,包括温氏股份、新希望、中粮集团等知名企业,每一份原料都经过了严格检疫,守护消费者的食品安全。除了集中采购的方式外,紫燕百味鸡考虑到多个生产基地的运输距离,针对不易储存的蔬菜、调料等,紫燕百味鸡严选生产基地周边的供应商,技能确保原料的新鲜品质,也能减少损耗,降低成本。

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  在生产环节,紫燕百味鸡引进了大量先进设备和技术,持续提升自动化、智能化水平,减少人工出错率的同时也能大幅提升效率。利用物联网和大数据技术,紫燕百味鸡实现了配料、报工、分拣等一系列环节的自动化,将原料、生产、成品等环节紧密联系起来,建立起了智慧供应体系。作为有社会责任心的企业,紫燕百味鸡以“节能、降耗、减污”为核心,全面减少生产过程中的污染和损耗,让企业发展与生态友好同行。

  产品经过成品检测后,从工厂走向各个渠道,包括品牌门店、电商、商超、便利店等等。卤味作为即食类食品,对新鲜有着极高的要求。为此,紫燕百味鸡自助建立了冷链物流车队,根据产品特性设置适宜温度,以最优冷链配送距离为辐射半径,形成了高效、便捷的配送网络,让消费者能品尝到产品的最佳口感。

  从原料、生产到配送,紫燕百味鸡用最严格的标准追求最极致的美味。正是在重重保障之下,夫妻肺片、手撕鸡、酸汤肥牛、冷吃千层肚等多款产品深受消费者的喜爱,广受好评。近年来,紫燕百味鸡也在不断根据市场需求和消费者口味推出新产品,相信在未来的发展中,紫燕百味鸡会继续优化产品风味,升级供应体系,为消费者带来更多惊喜和享受!