《核桃与脑健康科学》揭秘核桃补脑奥秘，六个核桃引领健康潮流

　　随着社会老龄化进程的加快，老年人的脑健康问题成为了全社会需要面对和解决的问题，根据相关报告，全球约有5亿人口患有各种脑健康问题，其中大约有5000万人受到阿尔茨海默病和其他形式的痴呆症的影响，目前尚无明确的预防和治疗方法，作为核桃乳行业的国民老品牌，六个核桃也在积极贡献力量助力脑健康事业的发展。

　　专家呼吁，我们需要加强研究，寻找有效的预防和治疗方法，同时也需要提高公众的认识和理解，增强预防意识和自我管理能力，减轻家庭和社会的负担，核桃作为天然的补脑佳品，富含多种营养成分，可以有效改善老年人记忆力衰退等问题，《核桃与脑健康科学》一书中更是全方位地展示了核桃补脑的七大科学实证：

　　科学实证一：缓解神经细胞氧化应激提升学习记忆力，核桃活性成分（抗氧化肽等）能够减少活性氧自由基（ROS）的产生，增强抗氧化酶的活性；

　　科学实证二：降低炎症水平提升学习记忆力，核桃中的ω-3脂肪酸、酚类和黄酮类化合物能抑制炎症介质的产生和释放；

　　科学实证三：清除淀粉样蛋白（Aβ）改善学习记忆力，核桃亲脂性提取物、活性肽等可干预Aβ代谢，降低其在脑内积累，具有抗淀粉样变性特性，抑制Aβ原纤维化并溶解已形成的原纤维，改善认知功能；

　　科学证实证四：改善突触可塑性提升学习记忆力，核桃乙醇提取物和肽类物质等通过调节神经递质释放、增强细胞对递质的反应效率，促进突触可塑性。

　　科学实证五：修复血脑屏障完整性改善学习记忆力，核桃衍生肽以及核桃粕水解物与茶多酚联用等能维护血脑屏障完整性，增加紧密连接蛋白表达，防止突触蛋白变性，改善认知功能。

　　科学实证六：改善海马体细胞和线粒体自噬提升学习记忆力，核桃活性肽能够促进海马体自噬，通过激活自噬并调节氧化应激，促进自噬体与溶酶体融合，减轻氧化应激和线粒体损伤。

　　科学实证七：核桃改善神经递质水平提升学习记忆力，核桃活性肽通过调节神经递质合成与释放，改善神经信号传导，增强学习与记忆能力。

　　该书籍的发布，不仅标志着核桃补脑进入科学时代，也为以六个核桃为代表的大健康领域注入了新的活力。

　　而且为了更好的满足老年人的消费需求，六个核桃特别推出无糖精品型六个核桃，这款产品在六个核桃甄选三大黄金优质核桃作为核桃乳原料以及三大工艺实现核桃营养成分最大化保留基础上，还富含钙质等多种营养元素，更好的满足老年人的营养需求，最值得一提的是，这款产品不含糖分，可以让老年人放心食用，不用担心血糖的波动给身体带来负担。

　　总的来说，脑健康问题的严峻性不容忽视，全社会都应该共同努力，共同应对，只有这样，我们才能够更好地实现健康全民，健康社会的目标，养元六个核桃也将继续发挥行业领头羊的作用，深耕核桃产业，积极探索核桃与脑健康之间的奥秘，助力脑健康事业更上一层楼。