深修内功，实力领先，桃李面包称霸短保烘焙行业

　　随着收入水平的提升和城市化进程的推进,人们的消费热情将会进一步得到释放,食品烘焙行业有望迎来新一轮发展高峰。尤其是短保烘焙行业,市场前景广阔。相比较长保面包,短保面包有着明显的优势,添加剂少、更健康。因此,长保的烘焙食品逐渐被中短保烘焙食品所取代。然而,短保面包这一产品对时间保障以及产品品质有着极为苛刻的要求,这也为品牌发展设置了壁垒。在竞争激烈的短保赛道,桃李面包却一路高歌,成为全国性知名的短保品牌和消费者心中的“国民品牌”,实力领先。这背后,与桃李自身优势离不开关系。

　　桃李面包自1997年成立以来便锚定烘焙领域,深耕二十余年,桃李面包目前已成长为短保烘焙的龙头企业。在北方,桃李面包可谓是家喻户晓,北方市场是桃李面包的优势市场,从各大商超、便利店到乡镇小卖铺,桃李面包的身影随处可见。桃李的成功并非偶然,这是源于深炼内功、长久积淀的必然,长期以来,桃李形成了稳定的供应链建设,研发实力雄厚,品牌效应凸显,为桃李高质量发展提供澎湃的源动力。

　　企业规模:桃李面包采用“中央工厂+批发”模式生产,确保了企业的规模效应与标准化生产,其在各个城市设立生产加工工厂,以工厂为圆心,通过流水生产线和现代化的生产设备直接生产成品,以集中物流将产品批发给本地及周边城区的商超或经销商,最后再销售给终端消费者。目前,桃李面包已经在全国21个区域建立了生产基地并投入使用,建立起31万多个零售终端。终端串点成面,在全国覆盖成网,辐射至城镇乡村。稳定的生产线与渠道供应实现了供需对接的精准匹配,桃李面包的生产可基于市场需求灵活制定生产计划,高效率地完成生产和销售,实现提质、降本、增效。

　　产品创新:桃李面包每年通过引进先进的生产设备并加以改良形成自身独特的生产工艺,并结合新原料,推出与市场上具有明显差异化的产品,提高产品附加值。如今,桃李面包旗下已诞生众多备受追捧的明星产品,每年更是源源不断地推出引领潮流的新晋网红产品,精准把握并引领消费者的口味与市场的趋势。桃李面包,不仅是一种味道,更是一种引领生活的新“食”尚。

　　品牌效应:我国面包行业的集中度依然较低,随着居民可支配收入的不断增长,烘焙食品逐渐成为居民日常生活的必需消费品,人们对面包品质的要求也不断提升,非价格因素在行业竞争中的作用将逐步体现。品牌知名度高的企业将得到持续发展,从而进一步扩大市场份额。作为全国性知名短保烘焙品牌,桃李面包强大的品牌影响力在新品迅速占领市场、提升消费者口碑度与好感度方面发挥着重要作用。

　　烘焙行业“内卷”激烈,如何激发内在生产力,在不断变化的市场中保持稳定的发展势头?这是企业面临的一项重要课题。桃李面包以稳定供应链为基础、产品研发为关键,品牌效应为指引,驱动“智”造升级、产能释放,为行业提供了一条高效发展路径。