国家非遗龙州老红糖：传承与发展的现状

　　一、背景介绍

　　国家非物质文化遗产是指反映了我国各个民族的传统文化和生活方式的非物质文化遗产，具有独特的历史、地域和民族特色。其中，龙州老红糖作为广西崇左市龙州县的一项非物质文化遗产，具有悠久的历史和深厚的文化内涵。近年来，在政府的支持下，龙州老红糖得到了更多的关注和重视，正经历着传承与发展的新阶段。

　　二、传承与保护

　　为了保护和传承龙州老红糖这一非物质文化遗产，龙州县政府采取了多种措施。首先，成立了专门的机构，负责龙州老红糖的保护工作。该机构组织开展培训班、技艺大赛等活动，提高传承人的技术水平和意识。同时，还建立了相关的档案和资料库，记录和整理了龙州老红糖的历史和制作工艺，以便后人学习和研究。

　　三、创新与发展

　　除了传承与保护，龙州老红糖也在创新和发展的道路上迈出了重要的步伐。随着消费者需求的变化，传统的制作工艺和销售方式已经不能完全满足市场需求。因此，龙州老红糖开始进行产品创新，推出了更多口味和包装形式的红糖产品。同时，还加强了与电商平台的合作，通过线上渠道将龙州老红糖推广到更广泛的消费群体中去。

　　四、品牌建设与推广

　　为了提升龙州老红糖的知名度和影响力，龙州县政府还注重品牌建设和推广工作。他们积极参加各类展会和活动，向国内外游客和消费者展示龙州老红糖的独特魅力。同时，利用新媒体和社交平台进行宣传，增加品牌的曝光度和美誉度。这些努力不仅为龙州老红糖赢得了更多的市场份额，也提升了整个地区的知名度和形象。

　　五、面临的挑战与展望

　　尽管龙州老红糖在传承与发展方面取得了一定的成就，但仍面临着一些挑战。首先，由于传统制作工艺的复杂性和劳动密集性，年轻人对于从事龙州老红糖制作的意愿不高，传承人的后继乏人问题亟待解决。此外，市场竞争激烈，需要加强品牌建设和营销手段的创新。

　　六、展望未来，龙州县政府将继续加大对龙州老红糖的支持力度，进一步提升产品质量和技术水平，拓宽市场渠道，加强与相关产业的合作，推动龙州老红糖在广西乃至全国范围内的影响力和竞争力。同时，也希望更多的年轻人能够加入到龙州老红糖的传承和发展中，共同创造出更加辉煌的明天。

　　（通讯员：陆小婷、刘若芸、陈思思）

　　（供图：玉晓倩）