如何选择靠谱的餐饮品牌？从优质加盟企业老乡鸡看2024年的餐饮行业加盟态势

　　纵观餐饮行业的2023年,如果要说用哪个关键词形容去年餐饮行业的突出变化,“加盟”一定榜上有名。2023年随着疫情的结束,餐饮行业迎来高涨热情,餐饮加盟市场不断壮大,一众餐饮品牌通过加盟业务的推广实现了自身门店数量的快速增长。

　　进入2024年,消费进一步升级,面对变幻莫测的未来市场,餐饮行业在加盟方面又可能出现哪些新的趋势? 我们可以以中式快餐中较为优质的加盟企业老乡鸡为范本,来看一看餐饮行业加盟的特点。

　　选好品类,注重高复购率

　　对于餐饮加盟商来说,其实这一块重点就是,选择的加盟品牌要能满足人们的日常用餐需求,品类丰富,最好能涵盖早中晚三餐,实现高频、高复购率。并且在产品上能实时创新,紧跟消费者步伐。

　　以老乡鸡为例,作为“家庭厨房”的代表,老乡鸡以“鸡”这一广大消费者普遍接受的种类,延伸出无数创新菜谱,同时涵盖了早中晚三餐,被无数打工人称一天的餐都被老乡鸡包了。甚至老乡鸡还推出了下午茶套餐、夜宵套餐等等,2023年他们还进军茶饮届,推出咖啡茶饮,几乎涵盖了消费者在“食”的方方面面。这种完整丰富的产品线,就是高复购率的代表。

　　降低风险,注重供应链完整

　　餐饮行业的加盟,为什么额外注重品牌效应呢?就是因为成熟的品牌从产品品质、营销服务、供应链供给上都是完整的,能够更好的降低创业风险。

　　如今,越来越多连锁餐企开始关注全产业生态的构建,不断夯实从原材料产地、工厂、仓储物流,到门店经营的整个闭环,甚至向产业上游端布局。老乡鸡在这一方面也走在了前列。

　　很多人都知道,老乡鸡是从养鸡做起,在进入餐饮业后,老乡鸡在上游自建养鸡场,建立自己的中央厨房,在此对所有食材进行首次切割、清洗等,然后再分散运输到各门店。确保了食材的可溯源性以及安全性。从原材料到终端产品,他们实现了严格的质量控制和一致性,确保顾客在每个门店都能享受到相同的美味。这种全产业链的标准化管理让老乡鸡成为快餐之首,也成为很多创业者在听到老乡鸡开放加盟后的首选。

　　对于老乡鸡进一步开放加盟一事,很多网友都非常疑惑,这么大的品牌竟然才开放加盟?其实,早在2020年,老乡鸡就已经有加盟业务,都由于前期还在探索加盟业务,为了确保菜品的品质,老乡鸡并未因利润而全面放开加盟。而早前,老乡鸡的加盟相当严格,只接受内部员工的加盟,还要经过总部严格的培训才能正式开店。经过3年来加盟业务的探索,老乡鸡的首批加盟商也取得一定的成功,因而品牌在2023年宣布进一步开放加盟的消息。

　　发展20年,老乡鸡作为快餐行业的龙头企业,收获了众多食客的口碑,成为了被许多网友们催着赶紧开店的快餐品牌。老乡鸡在2023年开放的加盟之举,也是顺应这种呼声开启的。算是一场和消费者的双向奔赴吧,与单纯做加盟业务的“空壳”公司不同,拥有长期扎实发展基础和实实在在的产业链链条为支撑的老乡鸡无疑才是广大加盟商在选择品牌时的放心之选。