森山铁皮石斛灵芝西洋参浸膏：让膏方养生越来越便捷

　　小雪过后,渐入寒冬。“春生夏长,秋收冬藏”,中医认为,顺时调养,在冬令进补,可以促进营养的吸收、储藏更多精气,对调养身体起到事半功倍的效果,而冬令进补,以膏方为佳,在我国,秋冬进补膏方流传至今已有2000多年历史,并最终形成一种文化,成为了人们养生保健的首选。

　　古语有云:“一勺膏滋,十碗汤药”,有别于其他单一的进补之品,膏方胜在养(滋养五脏)、补(补损耗亏虚之精血)、调(调机体失衡之阴阳)、护(护初脱病邪之躯体)全方位系统调养。膏方集“平补、缓调、治疗、药优、效久、味佳、便捷”于一体,不仅具有增强体质的作用,更是调理养生的有效方法。

　　膏方进补虽有效全面,但市面上膏方种类繁多、品质良莠不齐,在选择上尤其需要慎重,建议选择大公司、大品牌产品,比如森山铁皮石斛灵芝西洋参浸膏,由铁皮石斛龙头企业、国家林业和农业双料重点龙头企业森宇控股集团生产。产品方剂根据传统中医药之“君臣佐使 科学配伍”理论,君药为原生态仿野生栽培的森山铁皮石斛,臣药为上等灵芝、西洋参提取物,三种原料协同作用,滋阴而不抑阳,可全面调理机体。

　　森山铁皮石斛灵芝西洋参浸膏借鉴古法炮制膏方的工艺,并结合现代技术和设备进行提炼、浓缩而成。

　　铁皮石斛有效成分因细胞组织机构独特而难以提取,古人就采用“宽汤久煎”的方法来煎煮服用。借鉴于此,森山研制出自己一套科学提取方法:加6-8倍的水,共煎3次,再浓缩,配料;而灵芝、西洋参具有脂溶性、水溶性功效成分共存的特点,故森山研制出“脂水分提”法——用食用酒精提取了它的脂溶性成分,同时主要用水煎提它的功效性多糖成分,并与“宽汤久煎”法相结合,充分提取出药材中的有效成分。配伍煎膏时,根据搅拌时膏滋的变化,控制好武火、中火、文火的变化,收膏及时,做到膏药黑中发亮,见热不稀、遇冷不硬,恰到好处,使每一滴浸膏药性浑厚,浓郁至纯。

　　2017年,森山铁皮石斛灵芝西洋参浸膏制作工艺被认定为义乌市非物质文化遗产。

　　一剂好的膏方,除了制作工艺外,还要看药材是否道地。森山在全国拥有上万亩名贵珍稀药材栽培基地,从而在源头上保证药材的道地,比如,森山铁皮石斛灵芝西洋参浸膏的铁皮石斛就来自丽水市云和县(生态环境质量排全国第十,有中国天然氧吧之称)的森山近野生铁皮石斛栽培基地。在这里,森山把铁皮石斛种苗种在高山板栗树上,除了智能灌溉和物理杀虫之外,基本上不进行人工干预,历经3年的严寒酷暑,最终能存活下来的铁皮石斛都是经过大自然的优胜劣汰,它的习性已经跟野生铁皮石斛没多大区别。

　　2022年,森山铁皮石斛灵芝西洋参浸膏成为首批“浙山珍”授权产品。“浙山珍”是浙江省优质食用林产品的代名词,具有“选材严、加工精、服务优、管理严”的授权要求,首批获得授权只有18个产品。

　　铁皮石斛灵芝西洋参浸膏,传承千年的膏方工艺的同时,在现代科技的加持下,让膏方养生越来越便捷。

　　天气渐寒,万物收藏,进补正当时,浅取一勺森山铁皮石斛灵芝西洋参浸膏,微抿感受浓厚膏质,滋润从喉咙到肠胃直贯心肺,养元固本,为来年的健康打下坚实基础。