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阳澄湖吃大闸蟹哪里好,阳澄湖买大闸蟹原来在莲花岛正宗

时间:2023-08-31 15:20  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  阳澄湖吃大闸蟹哪里好,阳澄湖买大闸蟹原来在莲花岛正宗

  阳澄湖,位于江苏苏州市,因盛产美味大闸蟹而闻名全球。阳澄湖大闸蟹,品质卓越,被誉为“蟹中之王”。每逢蟹季全国各地游客都会来品尝。在阳澄湖的中心位置,有一个名叫莲花岛的地方,四星级旅游乡村。

  是一个美丽的小岛。也是阳澄湖大闸蟹养殖核心地区。这里的大闸蟹肉质饱满,蟹黄丰富,味道肥美鲜美。四周阳澄湖水面清澈,是不折不扣的大自然馈赠,为养殖高质量的大闸蟹提供了理想的条件。

  如果你来到阳澄湖,一定要来到莲花岛,一定要去当地的农户家,一定要尝尝阳澄湖地道的大闸蟹。其中莲花岛上的“莲花岛顾记蟹庄”是一位三十余年的专业养殖户,他常年承包阳澄湖的水域来养殖大闸蟹。他们的招牌菜——清蒸阳澄湖大闸蟹,使用的就是上好的阳澄湖蟹。通过巧妙的去腥方法和火候时间的把控,蟹肉的口感刚刚好,最大程度上保留了大闸蟹的原汁原味,更能突出大闸蟹的色、香、味。

  “莲花岛顾记蟹庄”的清蒸大闸蟹都要客人挑选好后现场捆扎,上锅大火蒸。加以巧妙地去腥方法,使其色泽红润明亮。出锅后的大闸蟹,色、香、味俱全,蟹肉、蟹膏及蟹黄的丰腴鲜美,一口咬下去,让人回味无穷!

  在这儿酒足饭饱之后,挑选一些大闸蟹,包装好带给家人和同事,因为蟹庄只在线下销售他的大闸蟹,所以想买到最好的大闸蟹一定要来莲花岛顾记蟹庄买,保证个个都是精品。装好了,带着满满的收获回家吧!