新一年的吃蟹季又要到了。按照往年的传统,今年阳澄湖大闸蟹开湖的日期大概依旧是九月中下旬。吃蟹看的是农历的日子,九雌十雄,说的就是农历九月适宜吃母蟹,农历十月适宜吃公蟹。且在阳澄湖开湖前,介绍几家中秋吃蟹、国庆吃蟹的老蟹庄,到时候就用上了。
巴城老店:阿四蟹庄 巴城是阳澄湖吃蟹的主要阵地。或许是地理位置的优势,巴城镇东邻上海,西接苏州,地理位置很有特点。又或许是巴城当地对蟹庄餐饮的支持力度很大,当地确实有很多集中开设的蟹舫。“阳澄湖美,巴城蟹肥”,是巴城的标志口号。每每到金秋十月,巴城熙熙攘攘的都是来往的吃蟹人。 巴城阿四蟹庄的具体位置在昆山市巴城镇相石路春秋水城蟹舫苑1号入口,从阳澄湖北高速出口下来后,沿着相石路继续驾驶2km左右就到阿四蟹庄。
这是一家已经红火了三十多年的老蟹庄,也是一家阳澄湖蟹农经营的自家蟹庄。全是现捞现蒸的阳澄湖大闸蟹,大小规格标准,蟹黄饱满,蟹肉充盈,各个都是精选的精品蟹。按照九雌十雄的传统,中秋前后,国庆前后的假期,可以安排一次邂逅清蒸阳澄湖大闸蟹的美食之旅了。金黄冒油的母蟹,肥度很惊喜,纯享版精品阳澄湖大闸蟹,保准吃完还想再少带几箱回去送亲友。 莲花岛名店:欢乐蟹庄 欢乐蟹庄要预订到河边上C位拍照会很惊喜,但后期出片也需要滤镜加持,真正的渔村湖景其实很寻常,但因为有稻田,有渔船,有临湖的餐位搭配起来,就显得很有文艺范儿。去欢乐蟹庄吃蟹,目的就不是那么“单纯”了。除了吃蟹之外,拍照晒圈才是主要的目的。
巴城农家乐:溢美蟹楼 这是开在巴城上的农家乐餐厅,有各种湖鲜和农家美味。其实几乎所有阳澄湖周边的蟹庄、农家乐都有相近似的美味。除了阳澄湖大闸蟹之外,清蒸白丝鱼、盐水小河虾、红烧大鳊鱼、红烧鳝鱼等等,都是各家蟹庄、农家乐的拿手菜。来到了阳澄湖,就不怕少了各种鲜美的湖鲜。
去阳澄湖吃蟹是秋天的事情,也是接下来一段时间的大热门。秋天的第一杯奶茶都喝了,那么第一只秋蟹还远吗?品蟹赏秋,去巴城老街感受巴城文化古镇的底蕴,或者环阳澄湖来一场畅快的骑行,安排一次自由自在的阳澄湖一日游,岂不美哉? |