俏皮羊的韧生长：5年开店1500家，这个品牌有点火

　　俏皮羊智慧营养仓，成立于2015年，目前已在全国23省500余城市开设1500余家连锁门店，预计2023年底连锁门店突破2000+。

　　这个定位家庭一站式营养补充站的智慧营养连锁品牌，在诸多线下门店在寒冬中踌躇的情况下，走出了一条反向暴涨的曲线，实现了逆势增长。

　　瞄准大众需求，深耕下沉市场

　　在原材料的上涨和消费者的消费升级趋势之下，很多线下品牌开始通过高端化和差异化来吸引细分人群，通过提升单件产品的利润来带动营收，这也让俏皮羊发现了大众市场的潜力。

　　俏皮羊的品牌总监郭旗也曾表示:“广大的下沉市场，才是政策扶持下消费升级的主流。这部分人群，可能占到消费人群的70%~80%，非常庞大，也很有潜力。”大众市场的庞大需求保证了俏皮羊的消费基本盘。

　　为了贴近目标受众，俏皮羊以开在社区的门店为主，通过年轻美观的门店视觉呈现和好吃不贵的健康营养产品让有购物需求的老百姓“足刚出户”就能走进门店消费，并获得舒适愉悦的购物体验。

　　物美价廉，流量为王

　　让利于民。由于采购体量巨大，俏皮羊在直面供货商时拥有绝对议价权，品牌溢价更低。此外，俏皮羊没有上架费、条码费和公关费，通过各个环节来降低产品的售卖单价。

　　品质严选。俏皮羊不仅设立高标准严要求的“自主质检实验室”，所有售卖产品及未上架的新品，都会经过权威第三方检测中心的介入和检验，检测合格后才能上架销售。俏皮羊还有着独特的试吃、试卖体系。专业的试吃、试卖小组会背着书包，带着即将上新的产品下沉到各个门店，尤其是生意最差的门店，来收集顾客的亲身反馈。只有在生意最差的门店卖得动，新产品才能在货架上正式和消费者见面。

　　售后健全。俏皮羊还建立了完善的售后体系，成立了专业的品控售后部接听400服务电话。无论哪个地方的消费者，只要投诉，俏皮羊就会根据顾客需求，提供24小时上门服务。

　　打造标准化管理体系

　　“把加盟做得比直营还要好”一直是俏皮羊的准则。选好加盟商后，俏皮羊通过“整店输出”的方式与其展开合作。大到店外招牌、店内装修，小到价标细节，都经过专业设计细致打磨。精心考量的陈列，追求整齐划一的摆放，每款产品都以最科学的方式呈现在眼前，让人不自觉地开启了买买买的模式。

　　为了使门店能够紧跟品牌的脚步，保持高水准的状态，俏皮羊还实行标准化考核制度，通过数字化管理帮助和督促每一个门店的进步。

　　除了对加盟商的标准化管理，目前，俏皮羊已打造现代化物流仓，为了满足高品质不贵的产品输出，品牌仅找全国最好的或者前三的品类供应商；通过搭建数字化、智慧化管理体系，实现员工高效工作，门店线上线下强管。