酱酒是白酒领域中的匠心之作,也是如今大多数人酒桌上的标配,怎么才能选到一款好的酱香酒呢?肆拾玖坊自成立以来,坚持“酿造纯粮好酒”的初心,同时引进现代化管理体系,酿造中国传世酱香,让肆拾玖坊酱香酒飘香世界。 中国传统文化礼节中,酒文化代表的是“忠孝节义”,这是文化品性、哲学思维层面的定义。肆拾玖坊宗师酒秉承酿造一瓶纯粮好酒的初心,恪守12987酿酒工艺,端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。粮食的精华和万物的芳香,在茅台镇天时地利的环境中,随着日月流转慢慢发酵酝酿,吸收日月之精华,经过岁月的洗礼,酱酒中的成分进一步挥发,香味也会更稳定突出,酿成了肆拾玖坊地道老酱香。
想要酿造正宗酱香白酒,必须坚持纯粮酿造,且只能以原产地的红缨子糯高粱为原料。这是因为当地的红缨子糯高粱与其他高粱不同,颗粒支链淀粉高,加上坚实饱满,粒小皮厚,能经得起肆拾玖坊酿酒工艺的反复蒸煮和发酵。再加上产区优势,能够更好地保障制曲效果,以及基酒品质,使得酱香酒的窖藏效果更好,口感更好。
酿造好的宗师酒酒体酱香突出,幽雅舒适,回味悠长。入口顺滑绵柔,口感丰富,混杂着甜味以及生涩味和芝麻香。整体芳香细腻清新,悠远绵长,饮时不辣喉,饮后不口干不上头,非常适合欢聚宴饮,这也是众多消费者爱上肆拾玖坊宗师酒的原因。 作为一款高品质酱香酒,肆拾玖坊将坚持传统工艺,坚守匠心,丰富产品线,在精细化运作下全面开启品牌全国化进程。除此之外,肆拾玖坊宗师酒还获得了“酒中奥斯卡”之称的“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”。其品质获得全球认证。
酱酒,在人类文化的历史长河汇总,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒精神的象征。在传统酱香酒12987工艺的加持下,肆拾玖坊以其简约大方的外形,酱香突出、优雅细腻、丰满协调的口感,以及丰富的文化内涵,成就了其独特风格,凭借这样独特的气质,不仅在在市场上广受好评,也深受众多消费者的喜爱,用于聚会宴饮,收藏赠礼都非常合适。 |
