五部门联合推动老字号创新发展，稻香村集团展现行业先行者风采

　　霸榜多个电商平台糕点类排行榜、在《2023年中国最受欢迎新春礼盒排行榜》糕点类榜单中拔得头筹…… 2023年春节期间，中华老字号稻香村（苏州）在“年货大战”中实现了销量口碑双丰收，各类糕点产品持续性热销，并且在多平台销量领先。亮眼成绩的背后，既得益于稻香村集团与时俱进的战略思维，也离不开相关部门对老字号创新发展的大力支持。

　　《2023年中国最受欢迎新春礼盒排行榜》苏州稻香村位列糕点品类榜首

　　近日商务部、文化和旅游部、国家市场监督管理总局、国家文物局、国家知识产权局五部门联合印发了《中华老字号示范创建管理办法》，再次释放推动老字号创新发展、促进品牌消费的积极信号。作为中式糕点行业的龙头企业，稻香村集团一直紧跟政策东风，将行业目标与自身发展目标相结合，适时调整发展战略，让老字号品牌在新时代持续焕发活力。

苏州稻香村观前街店

　　“稻香村”品牌从1773年在苏州创立至今，历经两个半世纪的传承与创新，有着深厚的文化底蕴与传承技艺，如今已经发展成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。早在2009年，稻香村集团便敏锐洞察到电商高速发展的趋势，正式开启“稻香村+互联网”的新型模式，实现线上线下融合发展，迅速提升品牌在年轻消费群体中的影响力。

　　近年来，稻香村集团积极迎合市场需求和变化，采取线上直播、新媒体营销手段丰富产品销售和营销渠道，并通过流量主播直播带货、线上旗舰店直播活动等方式，迅速提升店铺流量，直接带动商品销售转化，连续多年，在春节、中秋等中国传统节日期间，领跑淘宝、京东、抖音等主流电商平台的中式糕点类多个榜单。

　　（今年元宵节期间，苏州稻香村×伊利定制款汤圆引发年轻人群关注。）

　　此外，稻香村集团还善于通过营销创新扩大品牌影响力，在中华老字号年轻化表达方面也极具代表性。

　　就在最近，作为青团界的“顶流”，稻香村集团新鲜上市的青团产品，通过独具匠心的年轻化包装设计、丰富特色的个性化青春口味，将已经流传千百年的江南传统点心，打造成了传统与创新融合的网红潮流美食。芒果味、乳酸菌、咸蛋黄等五种符合年轻人消费需求的创新口味，让每一口青团都成为了青春的代言。

　　另外，为了主动迎合现代健康理念，稻香村集团还积极探索在创新产品工艺的基础上，不断推出低糖、低油、低脂等糕点，好吃又健康的创新口味深受年轻消费群体的追捧。

　　近年来，稻香村集团顺应新时代市场潮流趋势，大玩跨界联名、国潮国风，将糕点产品与各类生活场景深度融合，精准切入年轻群体。据了解，稻香村集团在IP合作、跨界联名等领域，探索着老字号转型升级新路径，数据显示联名已有100多个，其中不乏《新大头儿子和小头爸爸》、王者荣耀、元气森林、功夫熊猫、HelloKitty等深受年轻人喜爱的IP，深受年轻消费者喜爱。

　　商务部相关负责人表示，下一步将加大老字号保护力度，推动老字号产品服务、生产技艺、营销方式全面创新。在政策“东风”的支持之下，诸如稻香村集团这样与时俱进、敢于尝新、勇于运用现代化企业管理运营模式的老字号企业，无疑将形成更多可借鉴、可推广的有效经验和成果。