口味王槟榔：打破传统工艺，迈向现代自动化新篇章

　　近年来，槟榔行业在继承传统工艺的基础上，大胆出奇创新，使传统的槟榔制作工艺焕发出新的生机。作为全国最大的槟榔加工企业，湖南口味王集团自然是其中不可忽视的角色，自2000年成立，口味王在行业内始终保持研发与工艺的领先地位，并且对于技术创新对行业发展的促进作用，始终保持着高度的敏感。

　　创始之初，口味王集团就意识到传统烟果制作工艺的短板，为此带领团队历时多年研发，于行业首创槟榔原籽蒸汽烘干法，解决了传统烟熏工艺破坏槟榔口感、污染环境等问题。在将蒸汽烘干槟榔的基础上，口味王还通过使用自主创新研发的槟榔软化技术，使得槟榔熟果的纤维进一步碎化，并辅以入味、入苏、入香、点卤等十八道工艺，每颗原果要经过层层精制工艺的洗礼，方能成为一颗合格的口味王槟榔。

　　依托深厚的设备研发实力以及在创新科技方面的持续深耕，口味王集团的生产基地现已全面投入了气爆软化、新一代切籽、自动点葡萄干、单口包装等自动化生产设备，槟榔生产的十八道工艺均已实现机械化和自动化。同时，产品技术创新还在提速，口味王集团建立了检测实验室，配备有专业技术人员，开展技术攻关，在新产品研发、槟榔纤维软化等方面进行了多项技术攻关，已取得不错的成效。

　　值得一提的是，湖南口味王集团已构建了较为完整的产业链条。从前期的采摘、烘烤，到加工、包装、添加剂制造、物流、销售，形成完善闭环。槟榔产品品种也从单一走向了多口味多元化，从传统的烟果加工发展到现代的青果加工、无卤水槟榔，槟榔加工产业的发展、技术的进步助推了市场的扩大和丰富。

　　漫漫历史长河中，传统工艺记录着中华优秀传统文化的演进过程，展现着中华民族的精神气质和生活愿景。在一代代槟榔工艺匠人的传承保护下，使得槟榔工艺在新时代背景下焕发出新的生机与活力。