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有西肴纪牛排的生活,浪漫可以很简单!

时间:2023-08-28 09:37  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  总觉得,食物与爱情有着奇妙的亲密关系。当胃与心同时被暖意充盈,这种感觉该有多甜蜜。不用鲜花,不用浪漫的情话,为爱的人亲自下厨准备一份精美的牛排大餐,享受这美好的二人时光,比礼物来的更有意义

  煎一块浪漫的牛排到底有多难?说大了,是大厨吃饭的手艺,哪是谁都能轻松煎出来的?说小一点,也就一块肉,掌握点小技巧,鲜嫩多汁分分钟的事。

  有了西肴纪牛排,在家也能轻松享受餐厅里的口感与浪漫。

  煎牛排前,这两点你要知道:

  1.牛排最佳厚度

  家里的火候不好精确控制,两厘米厚度的牛排,最适合在家烹饪;若牛排过厚,表面即使煎到干瘪,内部也不一定能煎到火候;若牛排太薄,又很容易煎老,无法达到外焦内嫩的口感。

  2.牛排最佳熟度

  49摄氏度(一分熟)肉仍是生的,新鲜原生肉感

  54摄氏度(三分熟)看起来不错,生熟层次感交汇

  60摄氏度(五分熟)正在满满变干,口感不会太嫩

  66摄氏度(七分熟)口感开始厚重,咀嚼感不错

  71摄氏度(全熟)口感很厚重,略干,有嚼劲

  一般来说,中国人都习惯七分熟,有新鲜口感,但又不太有生肉味。牛肉中所含的人体所需元素是最丰富的,其中包括蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。

  西肴纪牛排在食品选材上把关严格,基本上每一袋装的牛排大小都基本一致,提供始终如一的口感。搭配二维码上多种多样烹饪教程,可以轻松在家烹调美味。不需要千言,也不需要万语,只要用心耕耘,人生何处不浪漫!

  万物千般美,都不及身边的你!所谓爱情不过是一生两人,一日三餐。世间万物,唯有爱与美食不可辜负。为她亲自做一块牛排,用美食替你说出心中的爱意。