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阿饼哥联手郭师傅推出叉烧五仁月饼 古法配现代工艺

时间:2023-08-07 14:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  长安三万里--两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山

  “海上生明月,天涯共此时。”中秋未至,月饼飘香。始于光绪12年(即1886年)的阿饼哥五仁世家,又开始门庭若市,供不应求。

  祖上曾是皇宫里御膳房伙夫,学得一手月饼制作好技艺。清皇朝没落后,举家返乡五邑,仅在宗族祭祀和团聚之日,方显身手制作五仁月饼。凭借精湛手艺众乡亲赞不绝口,让寻常百姓也能吃到宫廷御食,遂设月饼作坊,代代相传,迄今已有130多年的历史。

  至今,第五代传人阿饼哥继承了祖业,追念祖辈盛德,弘扬民族瑰宝。阿饼哥仍旧信奉诚信为本的宗旨,经营着月饼生意。在秉承传统的同时,与时俱进的阿饼哥与“叉烧泰斗”郭师傅强强联合,结合月饼制作现代化,隆重推出五仁月饼--“叉烧五仁月饼”。郭师傅深谙叉烧之道,在叉烧制作工艺上精益求精,与阿饼哥对月饼深耕可谓天作之合,碰撞出来的火花让我们翘首以盼…

  阿饼哥五仁月饼,是经典中的经典,精湛工艺与上乘用料相匹配,坚持初心以质取胜。月饼虽小,心意却大,藏在古人浪漫情怀里的风雅,对精致闲雅的追求,对家乡的思念,对团圆的渴望。

  几味清欢,匠心制作, 阿饼哥五仁月饼--您值得拥有。