HMO科技应用于婴幼儿营养品：惠氏的实践与成果

　　HMO为什么能赢得如此关注？这些实力可谓是关键所在！

　　HMO全称母乳低聚糖，是由3~14个单糖通过糖苷键连接形成的一类低聚碳水化合物，是母乳中第三丰富的成分，含量仅次于脂肪和乳糖，其在初乳中含量为22～23g/L，成熟乳中为5-15g/L[1]。目前已鉴定出超过200种不同的母乳低聚糖，基本单体有D-葡萄糖（Glc）、D-半乳糖（Gal）、N-乙酰葡萄胺(GlcNAc)、L-岩藻糖（Fuc）、唾液酸（Sia)[2-3]。HMO作为母乳中的重要成分，对宝宝生命早期有着多重健康益处。

　　在学术界，HMO也获得了众多专家学者的认可。今年7月，惠氏营养品携手国内产科、新生儿科、妇幼营养等20多位专家学者，在上海市儿科研究所所长蔡威教授的带领下，将惠氏科研与国内外临床结合，在《临床儿科杂志》发表两篇综述。综述表明：学界就母乳中的活性成分母乳低聚糖（HMOs）在建立婴儿肠道菌群、完善上皮屏障和促进免疫功能的发育中所发挥的关键作用已达成广泛共识。

　　助力宝宝肠道健康，消化吸收没烦恼

　　作为益生元，HMO在人体胃酸及消化酶共同作用下，能完好无损到达大肠，并选择性刺激内源性微生物的活性，促进有益菌群（双歧杆菌和乳杆菌）的繁殖，抑制有害菌的生长，从而维护肠道健康[4]。

　　针对HMO的这一保护作用，上海市儿科医学研究院研究员姜璐博士指出，尽管母乳中HMOs的组成与含量受泌乳期、基因型等因素的影响。但大多数HMOs最终可到达婴儿的肠道进行微生物发酵，影响肠菌组成及功能。

　　击退病原体降感染，降低潜在腹泻风险

　　许多病原体通过黏附在细胞表面致病，一些HMO和黏膜细胞表面的糖链结构相似，可作为可溶性配体类似物，占据宿主细胞表面的结合位点，阻断病原体与上皮细胞结合，间接抑制疾病的产生；未结合的病原体不能附着在细胞表面，会被排出体外，从而降低感染率[5]。

　　上海交通大学医学院附属新华医院小儿消化营养科主任王莹教授也表示：“HMO可以促进肠黏膜免疫系统的成熟，维持新生儿胃肠道上皮屏障的完整性，从而降低婴儿或高过敏风险婴儿发生过敏性疾病的风险。”

　　抗病毒强免疫，提升宝宝自护力

　　HMO可以通过许多机制发挥抗病毒作用，通过刺激上皮细胞的免疫反应和成熟，保护宿主免受病毒感染；模拟上皮细胞的表面聚糖，捕获不粘在细胞上的病毒，其阻断的病毒凝集素受体不能参与宿主细胞表面糖蛋白的识别，从而阻止其粘附和定植[6]。

　　蔡威教授表示：“HMO 可以为婴幼儿带来调节肠道菌群、支持免疫发育、促进认知功能发育、促进骨骼健康、支持生长和代谢等多重健康获益。”可见，HMO实力突出，而这也将吸引更多妈妈们的关注，并成为奶粉购买的新选择。

　　目前，惠氏在HMO这一活性成分上已拥有超80项相关专利，发表超70篇权威论文，并开展20多项相关临床研究，覆盖4大洲20多个国家。基于强大的科研实力，雀巢集团及惠氏营养品已在70多个国家推出HMO相关产品，使得全世界的婴幼儿能更快受益于HMO前沿科研成果。其中，惠氏在中国市场也始终保持领先地位，在其众多产品中，“启赋蕴淳”和“启赋蓝钻”凭借HMO真含有和实证有效，获得消费者广泛好评。

　　参考资料：

　　[1]王艳艳,彭咏梅.人乳低聚糖研究进展[J].中国实用儿科杂志,2009,24(11):882-884.人乳低聚糖研究进展.

　　[2]HMO含量：Nobert S. et al. J Hum Nutr Diet. 2022;35:280–299.

　　[3]LF含量：Affolter M, et al. Nutrients. 2016, 8: 504.

　　[4]Reid G.Probioticsand prebiotics-progressand challenges[J]. In-ternational Dairy Journal,2008,18(10-11):969-975.

　　[5]Michał W, Ewelina S, Jakub G, et al. Human milk oligosaccharides: Health benefits, potential applications in infant formulas, and pharmacology [J]. Nutrients, 2020, 12(1): 266.

　　[6]姜璐,蔡威.母乳低聚糖在婴幼儿临床中的应用及在中国的展望[J].临床儿科杂志,2023,41(07):556-560.