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传承创新酿美酒,习酒·窖藏1988香飘千里外

时间:2023-06-21 10:11  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  白酒唯有传承才够经典,但若是缺少了与时代同步的科技创新,传承也会显得苍白。习酒·窖藏1988将传承与创新完美融合,使得古老的酿造技艺从历史走向现在,发扬至未来,只为向世人奉上一口酱香佳酿。

  一瓶习酒·窖藏1988从酿造至出厂,承袭古法,载汉武帝赞誉“枸酱”之魂,座拥赤水河畔生态酿造宝地丰富酿造微生物群,禀赋习酒城白垩纪时代土壤、山泉造化,历经岁月磨练、时光雕琢,终成天赋酱香尚品。

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  好酒有了技术加持,才能喝得更放心。从原辅材料收割入库,习酒公司质量部对粮食的颗粒大小、杂质多少、色泽度、饱满度等进行感官会审,同时采用科学的检测手段对原辅材料的容重、含水量、淀粉含量等理化指标进行检验。就连入库储藏时,库房的温度、湿度、光照和通风都有严格的管理标准。包材检验小到一个酒瓶的厚度、圆度、不平衡度、干净程度,都是要验的重中之重。从田间地头的粮食到流通市场的产品,一代又一代习酒匠人接续传承,倾注匠心推进全过程质量管理,成就了习酒·窖藏1988这个熠熠生辉的白酒品牌。

  在当下的中国,不缺少名酒和高价酒,缺少的是千回百转而始终如一的匠心,习酒·窖藏1988不仅传承了传统的酱酒古法酿造工艺,还结合自身特色进行工艺研究创新,把传统工艺与现代工艺相结合,造就了“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格突出”的独特韵味。