为什么大家喜欢长安花菜籽油？看完菜籽油的功效与作用就知道

　　食用油是我们日常生活中不可缺少的烹饪用品，菜籽油是其中比较受欢迎的一类，俗称菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，其色泽金黄香味浓郁，煎炒非常适口。除了烹饪价值外，菜籽油的功效与作用也不能被忽视，是其备受消费者青睐的重要原因。

　　中医认为菜籽油的医学价值较高，菜油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒等等，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，是所有食用油中吸收率最高的一种天然油脂。因此，它所含的亚油酸等大量不饱和脂肪酸和维生素E等多种对人体有益的营养成分能更好地被机体吸收和利用。适量食用菜籽油，有助于增加血管弹性，软化血管，促进血液循环，同时也能延缓人体多种衰老症状发生。此外，菜籽油里面含有种子磷脂，对神经、大脑的发育非常重要。菜籽油也可以改善记忆力和睡眠质量，还可美容养颜。

　　在了解菜籽油的功效与作用后，如何选择一款绿色健康的菜籽油也十分重要。长安花菜籽油就是知名的菜籽油品牌，旗下拥有多款产品，长安花小榨菜籽油就是其中备受消费者欢迎的一款。为了从源头保证菜籽油的品质，长安花在青海门源自建百万亩高原小粒油菜籽种植基地，那里地处高原地带，远离工业污染，日照足，昼夜温差大，使高原小粒油菜籽积累了更多香味物质，是加工烹调油的理想原料。再经过古法小榨工艺压榨，锁住油菜籽原有鲜香，每一滴都是精华，味道更加香浓。加上充氮保鲜技术的应用，让长安花小榨菜籽油从打开的第一滴到食用的最后一滴，香味始终如一。更值得一提的是，长安花小榨菜籽油还通过了绿色食品认证，绿色无污染，生态更健康，吃着更放心。

　　相信大家看到这里对菜籽油的功效与作用已经有所了解，总的来说，菜籽油是辅助健康养生好的食材，如今也有越来越多的消费者出于“营养健康”的考虑，选择菜籽油作为日常食用油，大家可以结合自身体质合理食用。