橄榄油唤醒食材鲜滋味，用它做的西红柿香菇虾仁汤口口浓香

　　橄榄油是以橄榄树的果实为原料提取的油脂，在西方被誉为“液体黄金”“地中海甘露”，它的营养价值很高，用来烹饪的话可以提升食材的色泽，充分唤醒食材的本味。那今天我就用欧丽薇兰橄榄油来教大家来做一道西红柿香菇虾仁汤，让大家在家就可一品香甜。

　　食材准备：西红柿 1个，鲜香菇2-3朵，鲜虾仁、3-4只姜、葱少许， 盐、香油、欧丽薇兰橄榄油适量

　　第一步，西红柿、鲜香菇洗净，切片；鲜虾仁洗净备用；姜和葱洗净分别切成丝和末。

　　第二步，锅中倒入欧丽薇兰橄榄油，开中火烧热，爆香姜丝，下西红柿翻炒，炒至软了以后加适量水煮开。

　　第三步，加入鲜香菇和鲜虾仁，再煮5分钟左右。

　　第四步，起锅前放适量食盐、滴少许香油和撒上葱花即可起锅。

　　这样，一道散发着浓香的西红柿香菇虾仁汤就做好了，品着酸甜的西红柿汤底，嚼着软糯的香菇和虾仁，简直不要太幸福。选油的时候认准欧丽薇兰初榨橄榄油，其精选地中海产区优质橄榄果，经地中海独特传统经典工艺生产，24小时即时冷榨第一道果油，保证100%新鲜优质，天然酸度≤0.8%，含单不饱和脂肪酸、橄榄多酚等多种活性营养物质，专为中国消费者定制，适合中式烹饪，烟点高、耐煎炸、烹饪稳定性好。

　　今天的这道西红柿香菇虾仁汤，你学会了吗？快来用欧丽薇兰橄榄油为你的深夜食堂增添新味道吧~