作为知名的雪糕企业，联合利华进入中国市场已经100年，其旗下的和路雪品牌也迎来了其在中国市场发展的第30周年。在深耕中国市场的这些年里，和路雪在总公司联合利华的带领下，紧跟潮流趋势，立足雪糕市场，不断发展自身的品牌力和产品力，现如今已经成为了消费者心目中有口皆碑的好品牌，旗下的梦龙雪糕、可爱多等品牌深受消费者青睐。近几年，在智能化、数字化浪潮的趋势下，联合利华和路雪也加快了企业的智能化发展，其在太仓打造的“灯塔工厂”便是有力证明。
现今，这座斥资1亿欧元打造的智能化数字化工厂，凭借着自身人工智能模型、数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作以及打通端到端的价值链等优势获得“灯塔工厂”认证，已经成为了江苏太仓地区践行“智能制造”的标杆企业。 在这座工厂内，通过以消费者为导向的数字化创新工具，梦龙雪糕等产品迭代的速度更快了，而且除了能精准预测市场和消费者需求，将预测效率从2天提升到2小时，还能将新品研发的创新周期从12个月提升至3个月。 同时，和路雪所建立的智能柔性生产线，也可以支持梦龙雪糕等品牌产品的个性化定制以及跨界生产，再加上更快的创新速度，这座“灯塔工厂”将以更短的时间给到消费者更合乎心意的雪糕产品。 虽然雪糕生产的技术愈发成熟、先进，雪糕产出的速度更快，但是和路雪对梦龙雪糕等产品的质量保证始终如一，并且依托于工厂内所运用的线上闭环统计过程控制、AI机器视觉识别和智能化控制等技术，雪糕的安全更有保障、品质更优，可谓筑牢了食品安全防线。 正如联合利华北亚区冰淇淋事业部总经理徐宇淙所表示的那样，“今年是和路雪进入中国30周年，而这座立足市场、面向未来的冰淇淋‘灯塔工厂’用数字化、智能化与柔性生产带来创新、美味的冰淇淋产品，不仅为和路雪冰淇淋业务带来更多增长，为消费者带来更多甜美的快乐体验，也展现出和路雪扎根中国市场，共发展、共繁荣的决心。”
今年，除了是联合利华进入中国市场的100周年，也是联合利华在江苏太仓打造的这一“灯塔工厂”落地的1周年。值此一周年之际，为了让更多人看到雪糕智能制造的魅力，感受到联合利华在智能化、数字化生产方面的实力，“灯塔工厂”开放了“工业旅游”，前来的“游客”可以说是大长见识。 而在“消费复苏大年”，和路雪也推出了不少新品，堪称“新品最强年”，因此，在“工业旅游”这天，“游客”们除了大饱眼福还品尝到了2023年梦龙雪糕、可爱多等品牌的新品。
在这座全球首家冰淇淋“灯塔工厂”的加持下，联合利华和路雪每年可以为全球消费者送出16亿份“快乐”的梦龙雪糕等美味，让全球消费者尽享味蕾欢愉。相信，在这座“灯塔工厂”的支持下，未来会有更多、更个性化的雪糕产品以更快的速度与消费者见面。正如徐宇淙总经理所说：原来一个新品从初步想法到最后落地，大概需要一年左右的时间，而现在有了“灯塔工厂”，跟生产相关的环节大幅提速，所以我们的最快纪录是将产品的创新周期压缩到3个月。 |
