作为辣条领域的首发企业,卫龙冲刺港股IPO并于2022年底成功上市。卫龙用二十多年的实践证明了“日拱一卒,功不唐捐”的真实性,通过对品质长期的坚持,对产品日复一日的打磨,市场给予了卫龙值得的回报。 过去二十多年,辣条行业的发展一波三折,先是经历了市场空缺下的高速发展期,然后因为大量涌入的不规范小作坊使行业面临重大发展危机,再步入逐渐标准化、统一化生产的稳健生产阶段。在辣条发展的历史中,卫龙扮演了至关重要的角色。
在辣条行业发展第一阶段中,卫龙就是这个发起者,其创始人受到一种小吃的启发,发明了第一根辣条,辣条以独特的味道和口感收获了第一批“辣条主义者”,也因此奠定了卫龙在辣条行业的领先地位。然而,随着卫龙的成功,市场上涌现出大量生产不规范的小厂商,导致辣条口碑一落千丈,卫龙的发展被市场拖了后腿,增长开始趋于缓慢。 卫龙逐渐意识到,品牌的高速增长离不开行业的健康发展。因而,在辣条行业受重创后,卫龙一方面持续重视研发投入和积淀,严格把控产品质量,坚持产品创新升级,以提升消费者对辣条的好感度,从而提升到对整个辣条行业的信赖,另一方面卫龙还通过一系列举措推动辣条产业的可持续发展,比如2020年,卫龙作为起草小组主要成员,参与制定了调味面制品首个团体标准,2021年,卫龙携手SGS开展“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,向业界普及国际食品安全条例。 跌入谷底的辣条行业,在卫龙等品牌的带领下,逐渐朝着专业化、规模化、品质化、高端化发展,辣条的负面标签逐渐被摘除,辣条口碑得以不断提升。辣条不是一个新赛道,但伴随卫龙IPO成功,辣条行业将迎来新发展。 |
